Tradição e Modernidade em Harmonia no Luccale Gastronomia
A culinária do Luccale Gastronomia mistura influências europeias e brasileiras, com pratos elaborados que equilibram técnica e ingredientes de qualidade. O Bacalhau em Natas é um destaque, preparado com postas suculentas e um creme delicado, acompanhado de batatas douradas. Já o Brie Folhado surpreende pela crocância da massa e a cremosidade do queijo, servido com geleia de frutas vermelhas que adiciona um toque ácido. A Panqueca de Doce de Leite, recheada e finalizada com calda caramelizada, é a escolha certa para encerrar a refeição com doçura sem exageros.
O ambiente, instalado em um casarão histórico reformado, combina charme rústico com elementos contemporâneos. Mesas ao ar livre criam um clima descontraído, enquanto o interior acolhedor, com iluminação suave e música ao vivo de jazz ou rock clássico, convida a uma experiência prolongada. A adega bem abastecida permite escolher garrafas de vinho sem custo adicional, detalhe que agrada os apreciadores. Em horários de pico, a espera pode aumentar, mas a atenção dos garçons mantém o clima leve.
Durante o dia, o espaço transforma-se em um empório com opções como massas artesanais, queijos selecionados e vinhos de pequenos produtores. O café colonial é servido com variedade de pães, frios e doces caseiros, ideal para um encontro casual. Para quem busca um jantar especial, pratos assinados pela chef reforçam a identidade do local, que também oferece dois estacionamentos gratuitos próximos, facilitando a visita mesmo em dias mais movimentados.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a refeição com a Panqueca de Doce de Leite, que combina massa leve e recheio cremoso em uma versão equilibrada. A calda caramelizada adiciona textura, tornando-a uma opção clássica, porém refinada. Para acompanhar, um café espresso ou um licor de frutas vermelhas realça a doçura sem deixar o paladar pesado. A sobremesa é especialmente bem-servida após pratos principais mais robustos, como o bacalhau, criando um contraste harmonioso.
Endereço: Fazenda do Urso – SP-318, Km 234 – s/n – Água Vermelha, São Carlos – SP, 13560-570, Brasil
Ligar: +55 16 99298-5307 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Luccale Gastronomia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 17:00
quarta-feira: 12:00 – 17:00
quinta-feira: 12:00 – 17:00
sexta-feira: 12:00 – 17:00
sábado: 12:00 – 17:00
domingo: 12:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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