Name: Best Burgers | Hambúrguer Ultra Smash
Address: R. Cid Silva César, 434 – Parque Santa Felicia Jardim, São Carlos – SP, 13562-400, Brasil, São Carlos, Estado de São Paulo, 13562-400, BR
Telephone: 011995540151
Price range: $

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Carnes suculentas e crocância marcante no Best Burgers | Hambúrguer Ultra Smash

Especializado em hambúrgueres no estilo americano, Best Burgers | Hambúrguer Ultra Smash aposta no conceito “smash” para garantir texturas únicas. Os hambúrgueres são preparados com carnes frescas pressionadas rapidamente na chapa, resultando em bordas crocantes e o interior suculento. Destaques incluem o Smash Clássico, com queijo cheddar derretido e cebola caramelizada, e o Smash Picante, que combina pimenta jalapeño e maionese de bacon artesanal. A técnica evidencia o sabor da carne Angus, enquanto os pães brioche garantem maciez sem desmanchar.

A experiência é complementada por acompanhamentos como Batata Smash (fritas triplas crocantes com casquinha caramelizada) e milkshakes espessos, como o Shake de Caramelo Salgado com nougatine. O ambiente industrial, com bancadas de madeira rústica e iluminação em neon, cria um clima descontraído, ideal para refeições rápidas sem perder o aconchego. O atendimento prioriza agilidade, com pedidos entregues em até 15 minutos, e equipes que explicam o cardápio com familiaridade, sugerindo combinações de molhos caseiros, como o barbecue defumado.

Detalhes como o aroma marcante de grelhado na entrada e a possibilidade de personalizar o ponto da carne reforçam a proposta. Para quem busca inovar, o Smash duplo com queijo gorgonzola e geleia de pimenta surpreende pelo equilíbrio entre doce e picante. Mesmo em dias movimentados, a organização das mesas e o sistema de senhas digitais mantêm o fluxo eficiente, sem comprometer a qualidade.

Dica do PinEat

Experimente o Smash duplo com cream cheese e cogumelos salteados: a cremosidade do queijo contrasta com a crocância da carne, enquanto os cogumelos acrescentam um toque terroso. Combine com uma porção de Cebola Empanada (em fatias finas e crocantes) e finalize com o Shake de Oreo, que tem pedaços generosos do biscoito. A sugestão é provar o hambúrguer sem molho primeiro para apreciar a técnica de preparo, depois adicionar o molho de mostarda e mel disponível nas mesas.

Latitude e Longitude: -22.0014723, -47.9144296

Endereço: R. Cid Silva César, 434 – Parque Santa Felicia Jardim, São Carlos – SP, 13562-400, Brasil
Ligar: 011995540151 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Best Burgers | Hambúrguer Ultra Smash serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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