Carnes grelhadas e tradição caseira no TOP CHURRAS
De origem campestre, o TOP CHURRAS se destaca por pratos que trazem a essência da churrascaria brasileira com toques rústicos. Os espetos de carne bovina grelhada no ponto certo são um clássico, acompanhados de farofa caseira e vinagrete fresco. O Torresmo de Rolo, crocante por fora e macio internamente, se tornou uma assinatura da casa, preparado com camadas de pele suína temperadas e assadas lentamente. Apesar de alguns ajustes pontuais em certos pratos, como o feijão tropeiro que varia entre os clientes, a base da gastronomia mantém carnes bem cuidadas e acompanhamentos tradicionais.
O ambiente preserva uma atmosfera descontraída, com mesas de madeira rústica e decoração que remete a ambientes familiares. A iluminação suave e o espaço amplo permitem encontros informais, embora o vento possa trazer leves vestígios de fumaça de cigarro da área externa, algo que poderia ser ajustado para maior conforto. O atendimento ágil e simpático dos garçons contrasta com eventuais falhas na gestão de reclamações, mantendo um serviço dinâmico mesmo em dias movimentados.
Detalhes como a apresentação dos pratos em recipientes simples, como copinhos descartáveis para a farofa, reforçam o estilo despretensioso do local. A combinação de preços que atraem diferentes públicos e porções generosas de carne faz do TOP CHURRAS uma opção para quem busca comidinhas de boteco com identidade própria. Vale observar a atenção aos cortes bovinos e suínos, que seguem receitas que priorizam temperos equilibrados e grelhas bem cuidadas.
Dica do PinEat
Experimente o Torresmo de Rolo como entrada para iniciar a refeição com texturas marcantes: a crocância da pele e a suculência da camada interna são um contraste que prepara o paladar para os pratos principais. Para equilibrar, uma cerveja bem gelada ajuda a cortar a gordura e realçar os sabores defumados das carnes. Acompanhe com o vinagrete leve da casa, que traz um toque refrescante entre um pedaço e outro.
Endereço: Av. Dom Jaime de Barros Câmara, 640 – Planalto, São Bernardo do Campo – SP, 09895-400, Brasil
Ligar: +55 11 98170-1237 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento TOP CHURRAS serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:00 – 22:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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