Sabores Recheados e Variedade no Toca Gourmet
A culinária do Toca Gourmet se destaca por um prato que virou quase um símbolo regional: a batata recheada. Típica de São Bernardo do Campo, ela aparece em versões generosas, com opções como frango desfiado temperado na hora, calabresa artesanal ou queijos derretidos. A crosta dourada esconde um recheio que mistura cremosidade e sabor caseiro, ideal para quem busca refeições rápidas e satisfatórias. Para acompanhar, sucos naturais combinam com o prato principal, equilibrando leveza e saciedade.
O ambiente é despojado, com mesas compartilhadas e música ambiente em volume discreto, favorecendo conversas tranquilas. É comum ver clientes alternando entre pratos quentes e sobremesas como o açaí cremoso, servido com complementos clássicos como granola e banana. O atendimento prioriza agilidade, especialmente nos horários de pico, e a equipe mantém um ritmo ágil sem perder a simpatia no trato. Detalhes como temperos à disposição e porções bem apresentadas reforçam a proposta de comida prática sem deixar o cuidado de lado.
Apesar da batata recheada ser o carro-chefe, o cardápio inclui opções como marmitex e lanches, atendendo a quem busca variedade. Em dias mais movimentados, pode haver variação na textura de alguns acompanhamentos, mas os produtos frescos e a relação custo-benefício equilibrada justificam a visita. Vale explorar combinações inusitadas, como experimentar um suco de maracujá gelado junto à batata recheada com queijo coalho – uma mistura que prova como o local entende de contrastes saborosos.
Dica do PinEat
Para uma experiência completa, experimente a batata recheada com calabresa defumada. O recheio leva uma mistura de linguiça levemente apimentada, purê de batata e queijo muçarela, resultando em um equilíbrio entre o crocante da casca e o cremoso do interior. Peça para deixar a batata um pouco mais tostada: o exterior ganha textura extra e realça o sabor defumado. Combine com um suco de abacaxi com hortelã, que refresca sem competir com os sabores principais. Ideal para dividir ou aproveitar sozinho em dias de fome extra.
Endereço: R. da Imperatriz, 31 – Nova Petrópolis, São Bernardo do Campo – SP, 09770-280, Brasil
Ligar: +55 11 95730-0965 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Toca Gourmet serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:30 – 21:00
terça-feira: 10:30 – 21:00
quarta-feira: 10:30 – 21:00
quinta-feira: 10:30 – 21:00
sexta-feira: 10:30 – 21:00
sábado: 11:00 – 21:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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