Entre Contrastes e Sabores no Restaurante Flutuante Caravelas
Localizado sobre as águas do Riacho Grande, o Restaurante Flutuante Caravelas chama atenção pela estrutura única e pelo cenário que mistura tranquilidade e movimento. O cardápio apresenta pratos que vão da culinária brasileira a influências internacionais, como o Salmão Sofisticado — filé grelhado com molho branco e camarões, que se destaca pelo equilíbrio entre texturas e sabores suaves. Apesar do conceito encantador, as opiniões sobre a experiência são divididas: enquanto alguns elogiam a atmosfera descontraída, outros ressaltam desafios como o espaço limitado e a organização do ambiente.
Entre as especialidades, a paella para dois divide opiniões. A versão servida no local prioriza o arroz — temperado e úmido —, mas recebe críticas pela quantidade reduzida de frutos do mar, como camarão e peixe. Outros pratos, como o Camarão Empanado, geram frustração por conta da desproporção entre a massa crocante e o recheio. O atendimento varia entre momentos de agilidade e demora para entregar pedidos, especialmente em dias movimentados. Detalhes curiosos, como a cobrança adicional por embalagens de doggy bag e o som ambiente em volume muito baixo, reforçam a natureza peculiar do lugar.
A localização à beira do rio atrai quem busca um passeio diferente, mas a popularidade recente da região trouxe desafios: estacionamento concorrido e barracas de comida nas proximidades competindo com o ambiente. A estrutura flutuante em si ainda é o maior atrativo, ideal para quem quer almoçar com vista para a água, mesmo que a experiência como um todo dependa das expectativas de cada visitante. Para alguns, vale pelo cenário; para outros, a relação entre custo e quantidade deixa a desejar.
Dica do PinEat
Para harmonizar com pratos à base de frutos do mar, experimente acompanhar uma refeição leve, como o salmão grelhado, com uma caipirinha de limão bem gelada. A acidez cítrica da bebida complementa o sabor suave do peixe e ajuda a equilibrar pratos mais encorpados. Caso opte por pratos compartilhados, confirme antecipadamente o tamanho das porções para evitar surpresas.
Endereço: Av. da Praia, 320 – Riacho Grande, São Bernardo do Campo – SP, 09830-160, Brasil
Ligar: +55 11 4354-0599 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Flutuante Caravelas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 19:00
quarta-feira: 11:00 – 19:00
quinta-feira: 11:00 – 19:00
sexta-feira: 11:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 00:00
domingo: 11:00 – 19:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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