Tradição e sabor em cada garfada no Restaurante Chabocão
Com uma pegada de cozinha caseira brasileira, o cardápio valoriza clássicos que lembram almoços de domingo. O destaque fica por conta da Carne Assada Mista com Linguiça, servida com arroz soltinho, feijão encorpado e farofa crocante. A porção generosa divide bem entre duas pessoas, e a salada fresca de entrada – com folhas selecionadas e tomates-cereja – equilibra o prato principal. Quem finaliza com o café coado na hora, forte e aromaticamente torrado, garante um final de refeição à moda tradicional.
O ambiente espaçoso e climatizado combina mesas de madeira rústica com iluminação suave, ideal para encontros informais ou almoços em família. Detalhes como pães de queijo quentinhos na mesa, enquanto se aguarda o pedido, e o aroma de temperos frescos saindo da cozinha, reforçam a atmosfera acolhedora. A equipe mantém o ritmo ágil sem deixar de ser gentil, repondo bebidas e verificando se tudo está conforme o esperado.
Entre os pratos que merecem atenção, o Filé de Tilápia Grelhado com Molho de Ervas surge como opção leve, acompanhado de purê de batata cremoso. Para quem busca um toque regional, a Feijoada Completa – servida às quartas – traz carnes bem curadas e couve refogada no ponto. Vale notar a atenção aos acompanhamentos: a farofa de bacon caseira e o molho de pimenta artesanal, guardado em potes de vidro sobre as mesas, são diferenciais sutis que fazem a diferença.
Dica do PinEat
Experimente combinar o suco natural de maracujá com os pratos mais encorpados. A acidez da fruta equilibra a riqueza das carnes, e a versão do local é feita na hora, sem excesso de açúcar. Se estiver indeciso entre as opções, peça a mesa de condimentos para realçar os sabores: o molho de alho assado, em particular, dá um toque extra à carne ou à tilápia.
Endereço: Av. Cap. Casa, 818 – Demarchi, São Bernardo do Campo – SP, 09811-251, Brasil
Ligar: +55 11 2758-5551 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Chabocão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:30 – 15:30
terça-feira: 10:30 – 15:30
quarta-feira: 10:30 – 15:30
quinta-feira: 10:30 – 15:30
sexta-feira: 10:30 – 15:30
sábado: 10:30 – 15:30
domingo: 10:30 – 15:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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