Pizza de tradição em meio a altos e baixos
A Pizzaria Ipanema mantém uma proposta clássica, com cardápio focado em sabores tradicionais como a Milho com Mussarela e a Troianas, que prometem combinações de queijos e ingredientes simples. Apesar de trazer opções coringas, alguns detalhes impactam a experiência: a massa, que em dias de maior movimento pode chegar crua ou mal assada, e os recheios, que nem sempre atendem às expectativas de sabor ou quantidade. A Troianas, por exemplo, varia entre versões mais generosas e outras com recheio escasso, deixando a desejar para quem busca consistência.
O ambiente é funcional, com mesas simples e decoração despojada, mas a organização durante picos de demanda pode parecer caótica. O atendimento oscila entre momentos ágeis e situações de demora extrema, especialmente em pedidos por delivery, onde o tempo de espera frequentemente ultrapassa a previsão inicial. A comunicação com a equipe também apresenta desafios, como respostas pouco empáticas a reclamações.
Para quem opta pelo delivery, vale ficar atento à montagem dos pedidos. A pizza doce, como apontado em algumas situações, pode surpreender negativamente ao vir com massa salgada, indicando falhas no processo de preparo. Apesar disso, há clientes que ainda valorizam a praticidade do local em dias mais tranquilos, sugerindo que a experiência depende de fatores como horário e sorte no preparo.
Dica do PinEat
Ao pedir uma pizza doce, confirme antecipadamente se a massa é de fato versátil para sabores adocicados, já que algumas combinações podem não seguir o padrão esperado. Se possível, opte por retirar pessoalmente o pedido para verificar a qualidade antes de levar para casa — isso evita surpresas como recheios desbalanceados ou massa crua. Experimente acompanhar com uma bebida leve, como um refrigerante bem gelado, para equilibrar os sabores mais encorpados das pizzas salgadas.
Endereço: Rua Quartzo, 212 – Bairro dos Casa, São Bernardo do Campo – SP, 09841-410, Brasil
Ligar: +55 11 4342-7248 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Ipanema serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 00:00
quarta-feira: 18:00 – 00:00
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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