Sabores artesanais e acolhimento no Paty
Com uma pegada que mistura tradição e modernidade, o Paty se destaca pela produção própria de sorvetes e picolés feitos com frutas regionais. Os picolés de maracujá azedinho e cupuaçu cremoso carregam a identidade da casa, enquanto opções como o açaí na tijela com granola caseira e banana caramelizada conquistam pela combinação de texturas. Quem prefere algo salgado encontra empadinhas de palmito fresco e pastéis de forno com recheios rotativos, tudo preparado diariamente com ingredientes locais.
O ambiente compacto e colorido tem mesinhas de madeira rústica e paredes decoradas com ilustrações de frutas tropicais, criando um clima despretensioso ideal para pausas rápidas ou encontros informais. A iluminação suave e o balcão transparente, que exibe os picolés enfileirados, reforçam a transparência no preparo. Um detalhe charmoso: no fundo do espaço, uma pequena prateleira expõe sachês de especiarias à venda, como canela em pau e cardamomo, usados nas receitas da casa.
O atendimento é ágil e solícito, com explicações claras sobre os sabores e opções sem lactose. Funcionários sinalizam o que está acabando de sair do forno ou os picolés mais pedidos do dia, garantindo que a escolha seja assertiva. Vale reparar nas embalagens sustentáveis: potes de papelão reciclado para sorvetes e guardanapos de algodão cru, alinhados à proposta eco-friendly do local.
Dica do PinEat
Experimente combinar o picolé de cacau 70% com raspas de coco tostado, servido em um copo de vidro. A amargura do chocolate contrasta com a crocância do coco, enquanto os visitantes costumam pedir uma caneca de chá mate gelado como acompanhamento. Para dias de calor, a sugestão é apostar na versão média do açaí, que vem com dose generosa de geleia de camu-camu, fruta amazônica rica em vitamina C.
Endereço: R. Ana Pímentel, 139 – Vila Goncalves, São Bernardo do Campo – SP, 09725-090, Brasil
Ligar: 011958606649 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Paty serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 09:00–18:00
quinta-feira: 09:00–18:00
sexta-feira: 09:00–18:00
sábado: 09:00–12:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 09:00–18:00
terça-feira: 09:00–18:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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