Name: Empório Eliete
Address: R. Olavo Bilac, 427 – Jardim Olavo Bilac, São Bernardo do Campo – SP, 09725-570, Brasil, Guarulhos, Estado de São Paulo, 09725-570, BR
Telephone: [item_international_phone_number]
Price range: $

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Sabor Artesanal e Acolhimento no Empório Eliete

A culinária do Empório Eliete mergulha em raízes brasileiras com um toque moderno, destacando pratos como o Escondidinho de Charque com Macaxeira Cremosa, que equilibra a salinidade da carne seca com a suavidade do purê. Para os amantes de massas, o Risoto de Cogumelos Frescos e Queijo Brie é uma aposta certeira, combinando texturas cremosas e um aroma terroso. A variedade de saladas artesanais, como a de Abóbora Assada com Folhas Verdes e Melado de Cana, reforça um cardápio que valoriza ingredientes locais sem abrir mão da sofisticação.

O espaço possui mesas de madeira rústica e iluminação indireta, que tornam a experiência aconchegante mesmo durante o almoço corrido. Detalhes como o aroma de pão de queijo saindo do forno direto para o balcão e a exibição de geleias caseiras em potes de vidro reforçam a atmosfera de empório. Apesar da movimentação em horários de pico, os atendentes mantêm a gentileza, sugerindo combinações de sucos naturais, como maracujá com hortelã, para harmonizar com os pratos principais.

Sobremesas são ponto forte: o Mousse de Cupuaçu com Calda de Açaí surpreende pelo contraste entre o doce frutado e a leveza do creme. A atenção ao cliente se destaca em gestos simples, como servir cortes de carne bovina em ponto médio (a menos que solicitado) e ajustar temperos conforme o paladar individual. Com um cardápio que vai de cafés especiais a pratos regionais, o local atrai tanto famílias em busca de refeições completas quanto visitantes interessados em provar petiscos acompanhados de cervejas selecionadas.

Dica do PinEat

Experimente o Bolo de Rolo com Recheio de Goiabada e Queijo Coalho como finalização. A combinação clássica do Nordeste ganha um toque refinado aqui, com camadas finíssimas de massa e um equilíbrio perfeito entre o doce da fruta e o salgado ligeiramente defumado do queijo. Sirva-se de uma xícara de café coado em filtro de pano para realçar as notas caramelizadas da sobremesa, especialmente no fim da tarde, quando o ambiente ganha uma luz mais suave e convidativa.

Latitude e Longitude: -23.7010665, -46.5566012

Endereço: R. Olavo Bilac, 427 – Jardim Olavo Bilac, São Bernardo do Campo – SP, 09725-570, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Empório Eliete serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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