Sabores autênticos e personalização no Açaí do seu jeito
A casa se destaca pela proposta de valorizar ingredientes da Amazônia com um toque de criatividade. O açaí tradicional é preparado na textura ideal – nem muito gelado, nem muito líquido –, servido com granola crocante e frutas frescas como banana e morango. Para quem busca algo salgado, a opção Açaí Camarão surpreende: a base da fruta é acompanhada de camarões temperados, farinha de mandioca e um leve toque de pimenta-de-cheiro, combinando doce e salgado de forma inusitada. Produtos regionais, como guaraná em pó e castanhas, estão disponíveis para customização.
O ambiente é simples, mas aconchegante, com bancadas de madeira rústica e iluminação suave. O atendimento é ágil e atencioso, explicando cada complemento do cardápio sem pressa. Um detalhe que chama a atenção: potes de ingredientes expostos em vidros transparentes, permitindo visualizar a qualidade da granola caseira e das frutas selecionadas. Nas paredes, fotos de clientes ilustram combinações criativas, inspirando novos visitantes a montarem suas tigelas com liberdade.
Vale explorar combinações menos óbvias, como adicionar leite em pó ao açaí tradicional para um sabor mais encorpado, ou experimentar o Açaí Power, enriquecido com whey protein e mel de abelha. Mesmo em dias movimentados, a equipe mantém o padrão de organização, garantindo que as tigelas cheguem à mesa bem montadas e com apresentação cuidadosa.
Dica do PinEat
Para equilibrar a doçura intensa do açaí, experimente pedir um suco de cupuaçu gelado. A acidez suave da fruta amazônica contrasta com o cremoso da tigela, criando uma combinação refrescante. Se optar pelo Açaí Camarão, peça uma porção extra de farinha de mandioca torrada para adicionar crocância a cada garfada. A dica é ir durante a tarde, quando os ingredientes estão recém-preparados e as filas costumam ser mais curtas.
Endereço: Estr. dos Alvarengas, 1012 – Assunção, São Bernardo do Campo – SP, 09850-550, Brasil
Ligar: 011947781639 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açaí do seu jeito serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:00–22:00
quinta-feira: 11:00–22:00
sexta-feira: 11:00–22:00
sábado: 11:00–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–22:00 Horário de funcionamento durante o feriado
segunda-feira: 11:00–22:00
terça-feira: 11:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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