Sabor fresquinho e combinações criativas no Açai Da Barra – Nova Petrópolis
O espaço se destaca por explorar o açaí além da versão tradicional, unindo opções clássicas e inovações bem-executadas. Um dos carros-chefe é o Açaí Tropical, servido em generosas porções com banana, morango, granola e um toque de leite condensado, equilibrando doçura e crocância. Para quem prefere experiências menos óbvias, o Açaí Power traz mix de frutas vermelhas, castanhas e mel, perfeito para quem busca energia sem exageros na textura. A preocupação com ingredientes frescos é visível, com frutas cortadas na hora e granola artesanal que deixa um aroma convidativo no ambiente.
A atmosfera combina praticidade e aconchego: mesas robustas de madeira contrastam com paredes em tons claros, criando um visual despojado. A disposição dos espaços permite desde encontros rápidos até momentos de descontração, com cadeiras confortáveis que incentivam a permanência. Detalhes como os potes de ingredientes expostos na área de preparo e o sons sutis de música instrumental reforçam a experiência multissensorial, enquanto a iluminação suave evita aquele clima abrasivo de lancherias padronizadas.
O atendimento prioriza agilidade sem perder a cordialidade, com funcionários que orientam sobre combinações menos óbvias, como adicionar paçoca ao açaí tradicional para uma versão mais encorpada. A limpeza impecável das bancadas e a organização dos recipientes de toppings chamam atenção, indicando cuidado nos detalhes. Apesar de lotações eventuais nos fins de semana, o ritmo de atendimento mantém a eficiência, e os pedidos costumam chegar à mesa em tempo surpreendentemente curto.
Dica do PinEat
Experimente combinar o açaí tradicional com uma dose de cupuaçu batido. A acidez frutada do cupuaçu quebra a doçura intensa do açaí, resultando em um equilíbrio que realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Se preferir texturas crocantes, peça para incluir flocos de arroz caramelizado – a crocância extra contrasta com a cremosidade da base e acrescenta complexidade à experiência. Ideal para dias quentes ou como opção de pós-treino.
Endereço: R. Santa Filomena, 425 – Nova Petrópolis, São Bernardo do Campo – SP, 09710-120, Brasil
Ligar: 019999469636 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Açai Da Barra – Nova Petrópolis serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 12:00–22:00
quarta-feira: 12:00–22:00
quinta-feira: 12:00–22:00
sexta-feira: 12:00–22:00
sábado: 12:00–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 12:00–22:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 12:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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