Autêntica Cozinha Mineira em Cada Detalhe: Restaurante do Mineiro – Serras do Vale
Embarque num cardápio que entrega o melhor da tradição mineira, com pratos que parecem saídos diretamente do fogão a lenha. A Feijoada Mineira Roubando a Cena surge como protagonista: feijão macio, carne seca desfiada, linguiça suína e costelinha desossada, tudo regado a um caldo encorpado. Acompanha couve refogada, arroz soltinho e farofa crocante, além da pururuca artesanal que dá um crunch irresistível. Cada garfada reflete o cuidado com ingredientes selecionados e o equilíbrio entre salgado e defumado.
O ambiente combina simplicidade e aconchego, com mesas de madeira rústica, paredes decoradas por utensílios antigos e uma música instrumental suave de fundo. A iluminação morna reforça o clima de interior, enquanto o espaço amplo garante conforto sem perder a intimidade. O cheiro de café coado na hora se mistura ao aroma de comidas frescas, reforçando a identidade caseira que os frequentadores tanto elogiam.
Entre os destaques além da feijoada, o Tutu à Mineira com Costelinha Suína caramelizada conquista pela textura cremosa do feijão batido e a carne que se desfaz fácil. Para quem prefere opções mais leves, o Frango com Quiabo Mineiro traz pedaços suculentos em molho temperado com açafrão e pimenta-de-cheiro. O atendimento ágil e prestativo completa a experiência, com serviços que priorizam atenção sem pressa – detalhe que transforma uma simples refeição em momento de acolhimento.
Dica do PinEat
Para fechar o almoço com chave de ouro, experimente a combinação do Doce de Leite Caseiro com fatias generosas de Queijo Minas Frescal. A versão cremosa do doce, sem excesso de açúcar, harmoniza perfeitamente com o queijo levemente salgado, criando um contraste que resgata sabores tradicionais. Se preferir algo quente, aposte no Angu de Fubá com Molho de Carne desfiada: uma opção reconfortante que equilibra a textura aveludada do angu e o sabor marcante do molho feito no próprio restaurante.
Endereço: Mercado Municipal De – Av. Santos Dumont, 371 – Casa Branca, Santo André – SP, 09015-330, Brasil
Ligar: +55 11 4432-2399 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante do Mineiro – Serras do Vale serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00
terça-feira: 11:30 – 15:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00
sábado: 11:30 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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