Sabor caseiro e peixe crocante no Restaurante Boladão
Com foco em pratos que lembram a cozinha brasileira do dia a dia, o Restaurante Boladão se destaca por pratos robustos e bem executados. O carro-chefe é o Filé de Peixe à Dorê, mencionado por sua crocância impecável e tempero equilibrado, que conquista até quem não costuma priorizar frutos do mar. A opção de buffet permite combinar o prato principal com arroz soltinho, feijão bem cozido e saladas variadas, mantendo a simplicidade como ponto forte.
O ambiente é despojado, com mesas amplas e cadeiras confortáveis, ideais para refeições rápidas ou encontros informais. A iluminação suave e os detalhes em madeira escura reforçam um clima acolhedor, embora os banheiros precisem de atenção redobrada para manter o mesmo padrão de cuidado do salão. Os funcionários atendem com agilidade e sorriso, garantindo que os pratos cheguem à mesa em tempo hábil, mesmo durante horários de pico.
Para quem busca praticidade, o restaurante oferece opções de marmitas que conservam o sabor dos pratos. Um detalhe notável é a cuia de pimenta artesanal disponível em todas as mesas, permitindo ajustar o tempero conforme o gosto. Apesar da estrutura simples, o cuidado com a higiene na área de self-service e a variedade de sobremesas caseiras, como o doce de leite cremoso, reforçam a proposta de valorizar o essencial.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Filé de Peixe à Dorê acompanhado de uma porção de farofa de legumes e vinagrete fresco. A combinação realça a textura crocante do peixe, enquanto a farofa adiciona um toque caseiro e sutilmente apimentado. Se preferir algo mais leve, as saladas de beterraba ralada e repolho roxo são preparadas na hora, garantindo frescor. Para dias quentes, a limonada gelada com folhas de hortelã é uma opção refrescante.
Endereço: R. dos Dominicanos, 9A – Jardim Santo André, Santo André – SP, 09132-150, Brasil
Ligar: +55 11 4455-3339 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Boladão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 16:00
terça-feira: 09:00 – 16:00
quarta-feira: 09:00 – 16:00
quinta-feira: 09:00 – 16:00
sexta-feira: 09:00 – 16:00
sábado: 09:00 – 16:00
domingo: Fechado
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