Tradição Árabe e Sabor no Ponto da Esfiha
Especializado em culinária árabe, o espaço conquista com suas esfihas artesanais, preparadas no estilo clássico aberto e assadas na hora. Os sabores mais pedidos incluem a Esfiha de Carne com Pastinaca (massa fofinha e recheio generoso de carne moída temperada com ervas frescas) e a Esfiha de Frango Desfiado com Limão-Siciliano, que equilibra acidez e suculência. A Esfiha de Queijo Coalho Grelhado também é destaque, com seu derretimento cremoso e bordas crocantes. Mesmo com cardápio variado, pratos como pastéis e fogazzas podem variar em qualidade, deixando claro que as esfihas são o carro-chefe.
O ambiente é simples e funcional, ideal para refeições rápidas, com mesas compartilhadas e decoração minimalista que lembra lanchonetes tradicionais. A iluminação intensa e o movimento acelerado garantem praticidade, mas em horários de pico, a organização do atendimento pode criar certo desconforto. Apesar disso, a equipe costuma ser prestativa quando a demanda está sob controle, oferecendo agilidade para quem busca comer e seguir o dia.
Um detalhe curioso é a presença de temperos árabes expostos próximo ao balcão, como zatar e páprica defumada, permitindo que clientes personalizem os pratos. Ainda que alguns pedidos excedam o tempo de espera ou apresentem falhas pontuais, como salgados com recheio escasso, a tradição das esfihas mantém o local relevante. Para quem valoriza autenticidade e rapidez, o Ponto da Esfiha é uma opção válida, desde que se foque nos itens que verdadeiramente representam sua essência.
Dica do PinEat
Experimente combinar uma esfiha aberta de carne com um copo de limonada gelada adocicada com folhas de hortelã. A bebida refrescante corta a riqueza do recheio e harmoniza com os toques de especiarias da massa. Se preferir algo mais encorpado, peça a esfiha de queijo coalho grelhado acompanhada de molho de pimenta caseiro, que adiciona um picante equilibrado sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: Av. Dom Pedro I, 3279 – Vila Tibiriçá, Santo André – SP, 09130-400, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ponto da Esfiha serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 00:00
terça-feira: 08:00 – 00:00
quarta-feira: 08:00 – 00:00
quinta-feira: 08:00 – 00:00
sexta-feira: 08:00 – 00:00
sábado: 08:00 – 00:00
domingo: 08:00 – 00:00
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