Generosidade e tradição no cardápio do Paulo Lanches
Os lanches do Paulo Lanches são uma verdadeira celebração de sabores robustos e porções generosas, típicos de uma lanchonete clássica brasileira. Destaque para o Cheese Burger, um clássico reforçado com hambúrguer suculento, queijo derretido e pão fresquinho, que chegou a ser descrito como “monstruoso” pelo tamanho. Para acompanhar, a batata frita em porções imensas — a versão “meia” já é suficiente para duas pessoas — vem crocante por fora e macia por dentro, conquistando até os mais exigentes. A simplicidade das opções esconde uma execução caprichada, garantindo satisfação em cada mordida.
O ambiente combina um charme retrô com funcionalidade: mesas amplas, paredes bem cuidadas e um painel de vidro que permite espiar o movimento da cozinha. A iluminação é aconchegante, mas o ritmo do atendimento pode variar, já que apenas um funcionário costuma gerenciar o salão. Em dias movimentados, vale aproveitar a espera para observar o vai e vem de clientes antigos, muitos deles há décadas frequentando o local.
Quem visita o espaço pela primeira vez nota a atmosfera familiar, com grupos de amigos e famílias compartilhando mesas cheias de lanches e porções. Apesar de eventuais lentidões no serviço presencial, a informalidade do lugar compensa: é como se o tempo desacelerasse para valorizar a experiência. Um detalhe curioso é a ausência de potes de ketchup nas mesas — o molho vem em sachês, o que mantém a praticidade sem perder o sabor caseiro.
Dica do PinEat
Para quem vai experimentar a batata frita, a sugestão é pedi-la com uma camada extra de queijo derretido por cima. O contraste entre o crocante do tubérculo e o cremoso do queijo é imbatível, principalmente quando regado com o molho especial da casa, levemente apimentado. Combine com um refrigerante gelado para equilibrar a intensidade do prato — a combinação simples, mas certeira, reflete bem a identidade do cardápio.
Endereço: 838, R. das Monções, 836 – Jardim, Santo André – SP, 09090-521, Brasil
Ligar: +55 11 99990-3158 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Paulo Lanches serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 22:30
quarta-feira: 18:00 – 22:30
quinta-feira: 18:00 – 22:30
sexta-feira: 18:00 – 22:45
sábado: 18:00 – 22:45
domingo: 18:00 – 22:45
Nível 1 – Preço baixo
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