Raízes brasileiras com tempero afetivo no Farofa Paulista
O Farofa Paulista restaurante em Santo André entrega pratos que remetem à cozinha caseira brasileira, com ênfase em combinações reconfortantes e sabores bem equilibrados. O destaque fica para o tutu de feijão, cremoso e com textura que lembra preparos tradicionais do interior de Minas Gerais, servido ao lado de sobrecoxa de frango caramelizada no mel — um contraste equilibrado entre o adocicado suave e o salgado marcante. A farofa crocante, feita com bacon e cheiro-verde, complementa os pratos com um toque de crocância que os clientes costumam elogiar.
O espaço prioriza simplicidade e funcionalidade: mesas espaçosas permitem acomodar grupos, enquanto a decoração rústica com elementos em madeira reforça a proposta de comida de raiz. Há atenção a detalhes como pote de farofa à mesa para quem deseja incrementar os pratos, e o buffet apresenta opções diversificadas, incluindo arroz carreteiro e feijoada completa — esta última acompanhada de couve refogada e torresmo crocante, embora algumas observações sugiram ajustes nas quantidades dos acompanhamentos.
O atendimento mantém agilidade mesmo em horários de pico, com cordialidade que contribui para a atmosfera acolhedora. Vale notar que o cardápio vai além do sistema de buffet, oferecendo também pedidos à la carte, como o filé de tilápia grelhado com legumes salteados, que equilibra leveza e sabor. Detalhes como a apresentação cuidadosa dos pratos e o cheiro de café fresquinho servido no final da refeição reforçam a proposta de uma experiência gastronômica despretensiosa, porém memorável.
Dica do PinEat
Experimente combinar a sobrecoxa de frango ao mel com o tutu de feijão e uma porção generosa da farofa crocante. A doçura suave do frango harmoniza perfeitamente com a cremosidade do tutu, enquanto a farofa adiciona textura e um toque defumado do bacon. Para finalizar, uma xícara de café coado na hora é a escolha ideal para manter o clima descontraído e caseiro da refeição.
Endereço: Av. São Paulo, 355 – Cidade São Jorge, Santo André – SP, 09111-410, Brasil
Ligar: +55 11 93440-3378 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Farofa Paulista restaurante em Santo André serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 15:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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