Aromas argentinos e acolhimento no Calle 54 (Shopping ABC)
O Calle 54 conquista com uma proposta que mistura autenticidade gaúcha e um toque contemporâneo. Destaques como a carne de parrilla feita na hora já entram em cena com suculência marcante, grelhada em ponto preciso segundo o pedido, e o clássico choripán, um sanduíche robusto com chorizo defumado e chimichurri caseiro. Os pratos carregam influências argentinas visíveis, como o uso generoso de cortes bovinos nobres e combinações que valorizam sabores terrosos. Para acompanhar, os drinks surpreendem com opções equilibradas, como o Fernet com cola, bem preparado e refrescante.
O ambiente é acolhedor, com iluminação suave e detalhes rústicos que remetem a uma típica parrilla portenha, sem deixar de lado a atmosfera descontraída de um espaço integrado ao shopping. A organização das mesas permite conversas amenizadas pelo burburinho leve do local. O atendimento é ponto alto: atencioso e sem pressa, com orientações claras sobre o cardápio e trocas fluidas, garantindo que pratos e bebidas cheguem alinhados ao ritmo da refeição.
Para fechar, a experiência é marcada por pratos consistentes e um cuidado nítido com ingredientes frescos. Vale ressaltar a sobremesa de dulce de leche, cremosa e com textura aveludada, finalizando a refeição com doçura equilibrada. Apesar da qualidade, detalhes como o sistema de refill de acompanhamentos poderiam ser ajustados para elevar ainda mais a proposta, seguindo exemplos de casas semelhantes.
Dica do PinEat
Experimente o choripán como entrada para compartilhar: o pão crocante combinado com a linguiça defumada e o molho chimichurri picante cria um contraste de texturas e sabores. Para harmonizar, peça um drink refrescante à base de frutas cítricas, que corta a gordura do prato e prepara o paladar para os próximos cortes de carne. Se preferir algo mais tradicional, uma taça de vinho Malbec argentino reforça a identidade gastronômica do local.
Endereço: Av. Pereira Barreto, 42 – Piso 1 – Vila Gilda, Santo André – SP, 09190-210, Brasil
Ligar: +55 11 2222-1089 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Calle 54 (Shopping ABC) serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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