Sabores autênticos e ambiente acolhedor no La Pulperia – Brotas | Parrilla Argentina – Carnes Nobres | Salvador
Especializada em parrilla argentina, a casa entrega cortes nobres com aquele toque rústico que valoriza o sabor da carne. Pratos como o coração da paleta — suculento e bem preparado — e o bife ancho (quando no ponto certo) são destaques, assim como a empanada de cebola e queijo, crocante e recheada. A sobremesa panqueca de doce de leite fecha a experiência com um toque doce e tradicional. A variedade de cortes e acompanhamentos mantém a essência da culinária portenha, sem deixar de lado o capricho nos detalhes.
O ambiente mistura rusticidade e aconchego, com áreas ao ar livre entre árvores que trazem um clima campestre, mesmo no coração de Salvador. Mesas bem distribuídas, iluminação suave e uma trilha sonora bem escolhida completam a atmosfera, ideal para jantares descontraídos ou encontros mais intimistas. A ventilação natural e os espaços em diferentes níveis ajudam a criar um ritmo relaxante, longe do burburinho da cidade.
O atendimento é ágil e atencioso, com garçons que conhecem o cardápio e sugerem pratos de forma natural. Pontos como a temperatura da cerveja ou o tempo de preparo dos pratos podem variar, mas o esforço para agradar é constante. O estacionamento gratuito e a presença de manobrista facilitam a visita, mesmo com o local sendo um pouco afastado da rua principal.
Dica do PinEat
Para quem quer uma experiência completa, vale experimentar a panqueca de doce de leite como finalização. A combinação do doce de leite cremoso com a massa leve da panqueca é um clássico que não decepciona. Se preferir algo salgado antes, a empanada de cebola e queijo é uma ótima entrada para abrir o apetite — crocante por fora e com um recheio que equilibra os sabores sem exageros.
Endereço: R. Novo Horizonte, 39 – Acupe, Salvador – BA, 40290-735, Brasil
Ligar para La Pulperia – Brotas | Parrilla Argentina – Carnes Nobres | Salvador: +55 71 98166-2534 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:45 – 16:00
Quarta-feira: 11:45 – 16:00
Quinta-feira: 11:45 – 17:00, 18:00 – 22:00
Sexta-feira: 11:45 – 17:00, 18:00 – 23:00
Sábado: 11:45 – 17:00, 18:00 – 23:00
Domingo: 11:45 – 17:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento La Pulperia – Brotas | Parrilla Argentina – Carnes Nobres | Salvador serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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