Sabores mediterrâneos e aconchego no Posì Mozza & Mare
Com um cardápio que celebra a tradição italiana e influências do litoral, o espaço se destaca por pratos marcantes como o spaghetti com pistache, mistura inusitada que equilibra o cremoso do queijo com a textura crocante da oleaginosa. Opções como o taglioni com filé revelam um toque clássico: massa al dente, molho robusto e cortes macios, enquanto a parmegiana ganha destaque pela crosta dourada e generosidade no queijo. Entre as entradas, as rodelas de polvo grelhadas são apostas certeiras, servidas com um toque cítrico que realça o frescor do mar.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com iluminação suave e detalhes em madeira que criam um clima acolhedor, ideal para encontros informais ou jantares mais elaborados. Mesas bem distribuídas garantem privacidade mesmo em dias mais movimentados. O atendimento busca personalização, com sugestões de harmonização e ajustes nos pratos, embora em horários de pico a agilidade possa variar. Um detalhe único são as sobremesas, como o mousse de pistache, que chega à mesa com uma apresentação delicada, quase como uma obra de arte comestível.
Apesar da sofisticação, há espaço para aprimoramentos: alguns pratos oscilam entre o memorável e o sabor discreto, como o carpaccio de polvo, que surpreende pelo visual impecável, mas nem sempre pela intensidade de temperos. A consistência na execução dos pratos principal, como a escolha de cortes de carne ou o ponto das massas, parece ser essencial para elevar a experiência.
Dica do PinEat
Experimente o spaghetti com lula em tinta de lula, um prato que chama atenção pela cor intensa e pelo contraste de sabores. A massa, envolvida no molho à base de tinta, ganha complexidade com pedaços tenros de lula grelhada e um leve toque de pimenta dedo-de-moça. Harmonize com um vinho branco seco para equilibrar a riqueza do prato — a combinação potencializa os sabores marinhos sem sobrecarregar o paladar. Ideal para quem busca uma opção visualmente impactante e autêntica.
Endereço: R. Aníbal de Mendonça, 158 – Ipanema, Rio de Janeiro – RJ, 22410-050, Brasil
Ligar: +55 21 99932-7001 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Posì Mozza & Mare serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 00:00
terça-feira: 12:00 – 00:00
quarta-feira: 12:00 – 00:00
quinta-feira: 12:00 – 00:00
sexta-feira: 12:00 – 01:00
sábado: 12:00 – 01:00
domingo: 12:00 – 23:00
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