Vibração Tropical no Ola Açaí – Copacabana
A casa se destaca por celebrar o açaí em sua essência mais autêntica, com combinações que equilibram tradição e criatividade. Entre os destaques está o Açaí Amazônico Tradicional, preparado com a polpa pura e densa da fruta, servido com banana fatiada e granulados crocantes. Para quem quer ir além do clássico, o Açaí Premium com Banana e Granola traz uma textura cremosa e adição de mel silvestre, garantindo um contraste doce e crocante. O cuidado na seleção dos ingredientes é evidente, com frutas frescas e opções como leite condensado artesanal para personalização.
O ambiente tem uma pegada despojada, com paredes em tons terrosos e detalhes em madeira que remetem à Amazônia. As mesas são espaçosas, ideais para compartilhar porções, e há uma área externa com bancos altos para quem prefere apreciar o movimento da vizinhança. A iluminação suave e os jars de plantas espalhados pelo espaço criam um clima relaxante, perfeito para uma pausa entre um mergulho na praia e um passeio pelo calçadão.
No Ola Açaí – Copacabana, a prática de oferecer água saborizada gratuitamente (com opções como hortelã e limão) demonstra atenção aos detalhes. O atendimento é ágil, e os funcionários sugerem combinações conforme o paladar do cliente, como adicionar paçoca triturada ao açaí para um toque brasileiro. Vale notar a presença de um pequeno balcão self-service com toppings extras, como castanhas e frutas secas, permitindo que cada cliente ajuste o prato ao seu gosto.
Dica do PinEat
Experimente pedir o açaí na versão Delícia de Cupuaçu, que mistura a polpa do fruto amazônico com cobertura de creme de cupuaçu. A combinação traz acidez equilibrada e um aroma marcante, realçado pela textura aveludada. Para completar, adicione uma colherada de geleia de morango caseira – o contraste entre o doce da geleia e o sabor terroso do açaí cria um equilíbrio que surpreende até os frequentadores mais assíduos.
Endereço: R. Barata Ribeiro, 834 – Loja B – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22040-002, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Ola Açaí – Copacabana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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