Sabores autênticos e diversidade à moda gaúcha no Norte Grill
Com raízes na tradição das churrascarias, o espaço se destaca pela variedade de cortes suculentos e um buffet que equilibra brasa e fusões contemporâneas. A caldeirada, repleta de frutos do mar frescos e um caldo encorpado, é o carro-chefe, frequentemente elogiada pelo equilíbrio de temperos e texturas. Outro destaque é o bobó de camarão, com cremosidade marcante e acompanhamentos que remetem à culinária nordestina, além de opções de risoto e Rondeli — prato japonês com camarões envoltos em massa crocante, uma surpresa no cardápio.
O ambiente impressiona pela estrutura ampla e climatizada, ideal para grupos grandes, com espaços bem distribuídos que permitem movimento tranquilo entre o salão e o buffet. A iluminação aconchegante contrasta com o vai e vem dos garçons, que circulam com espetos de carne. Enquanto cortes como picanha e fraldinha são servidos com certa velocidade, detalhes como pedaços grandes e ponto mais malpassado em alguns momentos podem requerer paciência. Mesmo assim, o chuveirinho grelhado na brasa chega à mesa com crosta dourada e suculência preservada.
O atendimento varia entre cordialidade e certa lentidão, dependendo do fluxo. Em dias menos movimentados, a experiência ganha fluidez, mas em horários de pico, pedidos como queijo assado ou bebidas podem demorar. A organização do buffet, repleto de saladas frescas, pratos quentes e opções orientais, compensa parte dessa instabilidade, permitindo que o cliente monte pratos criativos enquanto aguarda as carnes.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação saborosa e prática, experimente finalizar a refeição com o Rondeli: camarões inteiros empanados em massa leve, servidos com um molho agridoce exclusivo que mistura toques de mel e mostarda. A crocância do prato contrasta bem com pratos mais robustos do rodízio, equilibrando a refeição sem sobrecarregar o paladar. Vale acompanhar com uma rodela de abacaxi grelhado do buffet para um contraste refrescante.
Endereço: R. Gandavo, 25 – Engenho de Dentro, Rio de Janeiro – RJ, 20771-040, Brasil
Ligar: +55 21 2596-4050 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Norte Grill serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 22:00
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