Gero Rio

Sabores autênticos e aconchego no Gero Rio

Com ambiente rústico e iluminação suave, o espaço combina madeira aparente e detalhes em tons terrosos, criando um clima ideal para refeições sem pressa. Mesas espaçosas permitem grupos maiores, enquanto balcões próximos à cozinha são perfeitos para quem prefere acompanhar o vaivém dos pratos saindo frescos. Um jardim vertical com ervas aromáticas traz um toque verde que dialoga com a proposta de ingredientes naturais.

A culinária mescla influências mediterrâneas e brasileiras, com destaques como o Risoto de Funghi Seco e Queijo Grana Padano – cremoso e com um leve toque defumado – e o Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto, servido com batatas rústicas assadas. Para entradas, a Torre de Berinjelas Empanadas, crocante por fora e macia por dentro, ganha um contraste inesperado com geleia de pimenta fresca. A carta de vinhos inclui rótulos regionais harmonizados com os pratos.

O serviço é ágil sem ser apressado: garçons explicam os ingredientes com familiaridade e sugerem combinações conforme as preferências dos clientes. Um detalhe curioso são as pimentas em conserva artesanal disponíveis nas mesas – produzidas com especiarias locais, acrescentam um toque picante personalizado aos pratos.

Dica do PinEat

Para fechar a refeição com equilíbrio, experimente a Torta de Limão Siciliano com Merengue Torrado. A acidez cítrica contrasta com o doce do merengue, e a massa crocante de amêndoas dá textura ao conjunto. Se preferir algo menos açucarado, a versão com calda de frutas vermelhas reduz a intensidade sem perder o charme caseiro.

Endereço: Av. Vieira Souto, 80 – Ipanema, Rio de Janeiro – RJ, 22420-000, Brasil
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Horários de funcionamento

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