Autenticidade e sabor em cada detalhe no Flor do Céu Restaurante
O ambiente une simplicidade e aconchego, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas por quadros que retratam paisagens locais. A iluminação suave e o som ambiente de samba ao fundo criam uma atmosfera ideal para refeições despretensiosas. Entre os pratos que definem a culinária brasileira do local, o Feijão Tropeiro Completo se destaca: servido em panela de barro, combina feijão, farofa crocante, linguiça caseira e ovo caipira, garantindo texturas e sabores que remetem à roça.
O atendimento é ágil e atencioso, mantendo um equilíbrio entre informalidade e profissionalismo. Vale reparar nos detalhes, como os pratos quentes chegando à mesa ainda fumegantes e as porções generosas que incentivam compartilhar. O Frango com Pequi também merece destaque — a ave é cozida lentamente no caldo dourado da fruta típica do Cerrado, resultando em um sabor marcante e levemente picante, acompanhado de arroz branco soltinho e couve refogada.
Para finalizar, o Doce de Leite Cremoso com Queijo Mineiro é uma combinação clássica que ganha nuances únicas aqui. A sobremesa chega em temperatura morna, com o contraste entre o doce encorpado e o queijo fresco derretendo levemente. O Flor do Céu Restaurante entende que a cozinha regional não precisa de firulas: cada prato é um convite para celebrar ingredientes frescos e técnicas tradicionais, sempre com um toque caseiro que conquista até os paladares mais exigentes.
Dica do PinEat
Experimente começar a refeição com o Caldinho de Feijão Pretinho, servido em xícara de cerâmica artesanal. O caldo é encorpado, temperado com folhas de louro e acompanhado de uma torrada de pão de queijo crocante. A combinação prepara o paladar para os pratos principais e revela a atenção do estabelecimento em valorizar até os menores detalhes da culinária mineira. Se preferir algo refrescante, peça o suco de caju gelado — naturalmente adocicado e perfeito para equilibrar os sabores robustos das principais receitas.
Endereço: Chácara do Céu – SOMENTE COM RESERVAS – Rua Aperana, 230 – Praça da UPP – Alto – Leblon, Rio de Janeiro – RJ, 22450-190, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Flor do Céu Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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