Corrientes 348

Sabor e Tradição em Cada Garfada no Corrientes 348

O espaço se destaca pela culinária argentina autêntica, com pratos que remetem às receitas caseiras da região. O Bife de Chorizo com Chimichurri é um clássico bem-executado: a carne macia grelhada no ponto ideal ganha vida com o toque fresco do molho de ervas. Para começar, as empanadas de carne cortada a faca chamam a atenção pelo recheio suculento e a massa folhada dourada, enquanto a Provoleta Grelhada derretida, acompanhada de pão crocante, é irresistível para compartilhar. A variedade inclui ainda opções como o Puchero de Verduras, um ensopado reconfortante com legumes frescos e cortes nobres.

O ambiente em Corrientes 348 equilibra rusticidade e aconchego, com mesas de madeira rústica, iluminação indireta e paredes decoradas com fotografias de paisagens argentinas. A distribuição dos espaços garante privacidade sem perder a atmosfera descontraída. O atendimento é ágil e atencioso, com explicações detalhadas sobre os pratos e sugestões personalizadas de harmonização. Um ponto notável é a atenção aos pequenos luxos: pães quentinhos são servidos assim que os clientes se sentam, acompanhados de azeite aromatizado com alecrim.

Para finalizar, a Torta Rogel é uma experiência à parte: camadas crocantes de massa folhada intercaladas com doce de leite e finalizadas com merengue italiano. A carta de vinhos inclui rótulos locais como o Malbec reserva, que complementa bem os sabores intensos da parrilla. Apesar do movimento constante, o ritmo das refeições mantém um equilíbrio agradável, permitindo que cada prato seja apreciado sem pressa.

Dica do PinEat

Experimente combinar a Provoleta Grelhada com uma taça de vinho tinto jovem: o contraste entre o queijo cremoso e levemente defumado com a acidez da bebida realça ambos os sabores. Para quem prefere algo mais refrescante, o suco natural de laranja espremido na hora é uma opção surpreendentemente versátil, harmonizando até com pratos como o clássico Bife de Chorizo. Se houver espaço para a sobremesa, a Torta Rogel merece ser dividida entre duas pessoas — seu sabor doce e textura complexa são marcantes.

Endereço: Av. Infante Dom Henrique, s/n – Glória, Rio de Janeiro – RJ, 20021-140, Brasil
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Horários de funcionamento

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