Contemporâneo Lapa

Cozinha de Fusão com Toque Paulistano no Contemporâneo Lapa

Com uma proposta que mistura referências globais e ingredientes locais, o Contemporâneo Lapa se destaca por pratos que equilibram tradição e inovação. O cardápio passeia por sabores brasileiros contemporâneos, com opções como o Risoto de Cogumelos com Trufas Brancas, cremoso e marcante, e o Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto, servido com purê de mandioquinha e legumes caramelizados. O ambiente industrial, com tijolos aparentes e iluminação difusa, cria um clima moderno sem perder o aconchego, ideal para jantares prolongados ou encontros informais.

A cozinha também traz influências do litoral, como o Bobo de Camarão com Leite de Coco, preparado com camarões frescos e acompanhado de arroz de açafrão. Pequenos detalhes fazem a diferença: pães caseiros aquecidos na hora, manteiga temperada com ervas finas e apresentação impecável dos pratos. A equipe circula com atenção, sugerindo harmonizações com vinhos da casa ou drinks autorais, como o Gin Tônica com Pimenta Rosa, que complementa bem os sabores intensos.

Para finalizar, a área externa com pergolado e vegetação é um convite para noites mais descontraídas. Vale experimentar sobremesas como o Crème Brûlée com Crumble de Paçoca, que une texturas crocantes e cremosas. Mesmo em dias movimentados, o fluxo é organizado, garantindo que cada prato chegue à mesa no ponto ideal, mantendo o padrão que atraiu moradores da região e visitantes em busca de uma experiência gastronômica consistente.

Dica do PinEat

Para um jantar em grupo, priorize o Camarão na Moranga, servido inteiro em uma abóbora cabotiá recheada com creme de camarão e catupiry. O prato, generoso e visualmente impactante, combina bem com o arroz de coco e a farofa de banana da terra, equilibrando doce e salgado. A sugestão é pedi-lo como entrada compartilhada, seguido por cortes suculentos do menu principal, garantindo uma degustação variada sem perder o fio da meada da proposta do lugar.

Endereço: Av. Gomes Freire, 625 – loja c – Lapa, RJ, 20231-014, Brasil
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Horários de funcionamento

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