Sabores autênticos e clima descontraído no Cafofo Pub
Com um cardápio que mistura clássicos da gastronomia bar-pub e toques regionais, o espaço surpreende por pratos robustos e bem executados. Destaque para o Hambúrguer Artesanal Costela Suína, servido com molho barbecue caseiro e cebola caramelizada em pão brioche — combinação que equilibra doce e defumado. A Batata Rústica Temperada também conquista pelo crocante externo e interior macio, acompanhada de dois molhos artesanais: ervas finas e pimenta jalapeño.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com iluminação suave, paredes de tijolo aparente e mesas de madeira rústica. A área externa, com climatização adequada, é ideal para quem busca conversas animadas sem abrir mão do conforto. Detalhes como o jaleco pendurado na entrada, usado como decoração, e o som de blues em volume equilibrado reforçam a personalidade despojada do lugar.
A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo harmonizações como a cerveja escura maltada para pratos mais encorpados. O tempo de espera varia conforme o movimento, mas a cozinha mantém a consistência nos sabores mesmo em horários de pico. Vale ressaltar a generosidade das porções, que favorecem o compartilhamento entre amigos.
Dica do PinEat
Para uma experiência bem sincronizada, experimente o Filé Mignon ao Molho de Gorgonzola acompanhado da batata doce frita. O contraste entre o sabor intenso do queijo e a leve adocicada da batata cria uma harmonia surpreendente. Se preferir refrescância, a limonada siciliana com hortelã é uma opção cítrica e geladinha que equilibra pratos mais gordurosos.
Endereço: R. Nelson Mandela, 100 – Loja 106 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22260-005, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Cafofo Pub serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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