Café e Bar Stalos

Sabor e aconchego em um só lugar no Café e Bar Stalos

O cardápio combina influências da cozinha mineira com pratos contemporâneos, destacando receitas caseiras que valorizam ingredientes frescos. O Frango Caipira com Angu e Couve é uma das estrelas: a carne desfiada recebe um toque defumado no preparo, acompanhada de angu cremoso e couve refogada com alho. Para quem busca opções leves, o Risoto de Abóbora com Queijo Minas surpreende pelo equilíbrio entre o doce natural da abóbora e a suavidade do queijo fresco.

O ambiente é acolhedor, com mesas de madeira rústica e iluminação indireta que cria uma atmosfera intimista. Nas noites mais frias, a lareira a lenha no canto da sala aquece o espaço, enquanto prateleiras decoradas com potes de conserva artesanais reforçam o charme rústico. O atendimento é atencioso, com sugestões personalizadas de harmonização entre pratos e drinks, como o clássico Negroni ou o Martini Seco com Limão Siciliano.

Detalhes como a torrada caseira servida como cortesia no início da refeição e o pão de queijo mini entre os acompanhamentos reforçam a proposta despretensiosa do Café e Bar Stalos. A carta de vinhos inclui rótulos orgânicos de pequenas vinícolas, perfeitos para acompanhar queijos maturados ou o Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto, suculento e com batatas gratinadas.

Dica do PinEat

Experimente o Brigadeiro de Colher com Cacau 70% como finalização. Servido em pequenos potes individuais, tem textura cremosa e intensidade amarga, equilibrada por uma generosa raspa de laranja. Combina perfeitamente com um espresso duplo ou um licor de café artesanal, fechando a refeição com um contraste de sabores marcantes.

Endereço: Av. Nossa Sra. de Copacabana, 986 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22060-001, Brasil
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Horários de funcionamento

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2
4.5
OPERATIONAL
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