Bibi Sucos

Sucos frescos e combinações criativas no Bibi Sucos

O Bibi Sucos se destaca como um espaço dedicado à culinária leve e tropical, com cardápio recheado de opções que priorizam ingredientes naturais. A estrela da casa são os sucos preparados na hora, como o Suco de Laranja com Cenoura e Gengibre, que equilibra doce e picante em um copo, e o Suco Detox de Couve, Maçã e Limão, perfeito para quem busca uma opção refrescante e funcional. As combinações de frutas e vegetais surpreendem pela originalidade, com opções que vão além do convencional, como a Vitamina de Abacate com Mel e Granola, cremosa e reconfortante.

O ambiente é despojado e acolhedor, com mesas coloridas, paredes decoradas com ilustrações de frutas e um balcão amplo onde é possível acompanhar o preparo dos pedidos. A iluminação natural e a música ambiente em volume baixo criam um clima ideal para pausas rápidas ou bate-papo descontraído. No cardápio salgado, destaque para o Sanduíche de Frango Grelhado com Cream Cheese, servido em pão integral, e a Tapioca Recheada com Queijo Coalho e Banana, que une tradição nordestina a um toque doce.

A atenção aos detalhes é visível: as folhas de hortelã usadas nos sucos são colhidas de pequenos vasos dispostos no balcão, e as frutas chegam diariamente em caixas de madeira, expostas como parte da decoração. O atendimento é ágil, com funcionários solícitos para explicar combinações de sabores ou sugerir complementos, como adicionar linhaça à vitamina. Apesar da simplicidade, o cuidado com a apresentação dos pratos — como copos de vidro gelados para os sucos — mostra que cada etapa é pensada para oferecer uma experiência completa.

Dica do PinEat

Para um lanche equilibrado, experimente a Salada de Quinoa com Frango Defumado e Manga, que combina proteína magra, grãos crocantes e o toque adocicado da fruta. O prato ganha ainda mais sabor com o molho de iogurte natural e ervas finas servido à parte, permitindo ajustar o tempero conforme o paladar. Acompanhe com um Suco de Caju com Hortelã, que traz acidez e frescor sem sobrecarregar o sabor da salada. A combinação é leve, mas suficiente para recarregar as energias entre um compromisso e outro.

Endereço: Av. Olegário Maciel, 440 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ, 22621-200, Brasil
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Horários de funcionamento

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4.5
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