Bar Pavão Azul

Petiscos Clássicos e Atmosfera Carioca no Bar Pavão Azul

A cozinha do Bar Pavão Azul traz à mesa uma seleção de petiscos que homenageiam sabores tradicionais brasileiros, com um toque carioca. A estrela é a patanisca de bacalhau, servida em bolinhos dourados e crocantes, recheados com o peixe desfiado em textura cremosa. Outro destaque é o bolinho de feijoada, que surpreende ao misturar o sabor marcante da carne com um leve toque de banana, uma referência sutil à versão empanada típica do Rio. Para quem prefere frutos do mar, o pastel de camarão ganha destaque pela massa leve e recheio generoso, equilibrando crocância e suculência. A variedade reflete um cardápio que valoriza pratos reconfortantes e bem executados.

O ambiente mantém a essência dos bares clássicos de Copacabana, com mesas compartilhadas, paredes decoradas com fotos antigas e um balcão central que atrai tanto quem busca um chopp gelado quanto um bate-papo descontraído. A iluminação é suficientemente clara para destacar os pratos, mas sem perder o clima acolhedor de boteco. À noite, o movimento intenso cria uma atmosfera animada, com música em volume moderado e conversas que fluem naturalmente entre os frequentadores.

No serviço, o ritmo é ágil nos momentos de menor movimento, embora possa apresentar certa demora em horários de pico. A postura da equipe é direta, sem formalidades, mas com gestos que revelam cuidado — como a iniciativa de retirar um prato insatisfatório da conta, sem necessidade de insistência do cliente. Pequenos detalhes, como os pãezinhos quentes que acompanham o caldinho de feijão, reforçam a proposta de um local que entende bem o papel de um bom boteco: servir comida honesta em um espaço sem frescuras.

Dica do PinEat

Para harmonizar com a vibe do local, experimente o à parmeggiana de carne, que chega à mesa com uma camada dourada de queijo derretido e molho de tomate encorpado. A porção generosa é ideal para dividir, principalmente se acompanhada por um chopp bem gelado — a combinação clássica valoriza o sabor do prato sem competir com os temperos marcantes. Se preferir algo mais leve, o pastel de camarão é uma opção segura, mas fique atento à temperatura dos fritos, já que alguns bolinhos podem perder a crocância se deixados muito tempo no balcão.

Endereço: R. Hilário de Gouveia, 71 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ, 22040-002, Brasil
Ligar: +55 21 3449-9419 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

segunda-feira: 12:00 – 00:00
terça-feira: 12:00 – 00:00
quarta-feira: 12:00 – 00:00
quinta-feira: 12:00 – 00:00
sexta-feira: 12:00 – 00:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 00:00

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