Doce Refúgio e Sofisticação no Famiglia Pedicini
Com uma atmosfera que mescla requinte e acolhimento, Famiglia Pedicini conquista pela atenção aos detalhes visuais e à diversidade de sabores. O espaço é dominado por uma decoração minimalista com toques rústicos, onde luzes suaves e móveis em tons neutros criam um cenário perfeito para fotos – das xícaras de café aos sorvetes montados com cuidado artesanal. Nas mesas, destaca-se a combinação de doces franceses, como o petit gâteau de textura derretida, e gelatos cremosos em sabores brasileiros, a exemplo do cumaru, que traz notas terrosas e adocicadas. Ainda assim, a ergonomia das cadeiras e poltronas pode ser desafiadora para quem busca longas horas de conversa.
A carta é um convite à experimentação, equilibrando clássicos e inovações. Além dos sorvetes de frutas tropicais e opções com nutella, a casa oferece pães de fermentação natural e quitutes salgados, como croissants recheados com queijos finos e presunto cru. O brownie úmido, servido com uma bola de gelato de baunilha, mostra a preocupação em harmonizar temperaturas e texturas. O atendimento segue o mesmo tom cuidadoso: funcionários orientam sobre combinações e surpreendem com gentilezas, como oferecer uma dose extra de sorvete quando um sabor é reposto.
Entre contrastes, o local se firma como um destino para momentos especiais. Enquanto a área externa atrai pela iluminação delicada e jardins verticais, o interior prioriza a estética em detrimento do conforto amplo – mesas estreitas podem limitar o espaço para pratos compartilhados. Apesar disso, a experiência é marcada pela qualidade dos ingredientes: chocolate belga derretido sobre crepes, frutas frescas nos smoothies e massas folheadas que revelam camadas crocantes.
Dica do PinEat
Combine o petit gâteau, quente e com miolo cremoso, com uma bola do gelato de cumaru. A temperatura contrastante realça o amargo do chocolate e os nuances tropicais do sorvete, criando uma harmonia que vai além do tradicional “quente e frio”. Para acompanhar, peça um café espresso: a acidez equilibrada potencializa os sabores sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Dr. José Guimarães, 706 – Jardim Sumare, Ribeirão Preto – SP, 14020-560, Brasil
Ligar: +55 16 3911-7133 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Famiglia Pedicini serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Famiglia Pedicini e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 21:00
quarta-feira: 12:00 – 21:00
quinta-feira: 12:00 – 21:00
sexta-feira: 12:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.