Delícias Árabes e Conforto no Castelo das Esfihas – Iguatemi
Com raízes na culinária árabe, o espaço se destaca pelas esfihas abertas que equilibram massa fina e recheios generosos. Opções como a de queijo com milho cremoso e palmito suave agradam pela textura crocante e ingredientes frescos, enquanto a esfiha doce de chocolate meio amargo chama atenção pela combinação equilibrada de doçura e amargor. Apesar de algumas repetições nos recheios salgados, como o queijo com bacon e queijo com “tempero árabe”, a variedade inclui até versões tradicionais de carne e frango, preparadas com especiarias suaves.
O ambiente é familiar, com mesas espaçosas e cadeiras confortáveis, além de um mini playground que torna o local prático para grupos com crianças. A decoração simples prioriza funcionalidade, embora detalhes como a ausência de placas informativas sobre regras de consumo gerem confusão ocasional. A iluminação suave e a distribuição das máquinas de bebidas self-service (refrigerantes e sucos) seguem o padrão de autoatendimento comum em rodízios do estilo, mas a experiência poderia ser aprimorada com orientações mais claras.
No atendimento, há uma dualidade: enquanto alguns funcionários se destacam pela simpatia e agilidade em repor esfihas na mesa, outros demonstram rigidez na aplicação de normas internas. A dinâmica do rodízio mantém as opções circulando constantemente, mas a consistência nos sabores varia levemente conforme o horário. Para evitar surpresas, vale perguntar sobre combinações especiais do dia ou pedir dicas aos colaboradores mais experientes.
Dica do PinEat
Experimente a esfiha doce de chocolate meio amargo como finalização: a massa leve contrasta com o recheio cremoso, sem exagerar na doçura. Combine com um suco natural da máquina self-service, como o de manga ou laranja, para equilibrar o paladar. Se preferir algo mais suave, peça para aquecer levemente a esfiha doce – o calor realça o aroma do chocolate e dá um toque caseiro ao prato.
Endereço: R. Arnaldo Victaliano, 881 – Jardim Palma Travassos, Ribeirão Preto – SP, 14091-220, Brasil
Ligar: +55 16 3877-7474 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Castelo das Esfihas – Iguatemi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 23:30
sexta-feira: 18:00 – 23:30
sábado: 18:00 – 23:30
domingo: 18:00 – 23:30
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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