Sabor caseiro e acolhimento no Cantina Dona Neuza
Especializada em culinária brasileira de raiz, a cantina oferece pratos que remetem às refeições preparadas no fogão a lenha. O carro-chefe são os clássicos PF (Prato Feito), com opções como Bife à Rolê (carne recheada com bacon e legumes) e Frango Ensopado em molho temperado com açafrão, servidos com arroz branco soltinho e feijão cremoso. A variedade de guarnições à vontade inclui tutu de feijão, legumes refogados e farofa caseira, ideais para personalizar o prato conforme o apetite.
O ambiente é amplo, com mesas espaçosas e paredes decoradas com cerâmicas rústicas, criando um clima despojado e familiar. A limpeza é prioridade: as mesas são rapidamente reorganizadas, e o balcão de acompanhamentos é reabastecido constantemente. Quem chega próximo ao horário de pico, entre 12h e 13h, encontra movimento intenso, mas o fluxo de atendimento mantém a agilidade graças à equipe atenta.
O serviço destaca-se pela simpatia, com explicações claras sobre o sistema de montagem do prato e disposição para resolver imprevistos. Para evitar contratempos, vale sinalizar ao garçom se o prato está temporariamente vago durante buscas por mais acompanhamentos. A tradição do local atrai um público fiel, incluindo famílias e frequentadores mais experientes, que reforçam a reputação do lugar como ponto seguro para uma refeição reconfortante.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Bife à Rolê com uma colherada de tutu de feijão e um pouco de vinagrete caseiro disponível no balcão de acompanhamentos. A suculência da carne harmoniza com a textura cremosa do tutu, enquanto o toque ácido do vinagrete equilibra o prato. Para vegetarianos, a abobrinha grelhada e o refogado de couve com alho são ótimas escolhas para acompanhar o arroz integral, frequentemente disponível como opção saudável.
Endereço: R. Florêncio de Abreu, 912 – Centro, Ribeirão Preto – SP, 14015-060, Brasil
Ligar: +55 16 3635-2367 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cantina Dona Neuza serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:30
terça-feira: 11:00 – 14:30
quarta-feira: 11:00 – 14:30
quinta-feira: 11:00 – 14:30
sexta-feira: 11:00 – 14:30
sábado: 11:00 – 14:30
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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