Tradição e sabor argentino em cada detalhe do Cabaña
No Cabaña Restaurante Argentino, os cortes nobres são protagonistas. O ancho mal passado, suculento e com um leve toque de sal grosso, é preparado no ponto exato solicitado pelos clientes. O prato vem acompanhado de arroz e dá direito a um buffet de saladas frescas, com opções que equilibram a intensidade das carnes. A especialidade local é o cupim, considerado por muitos o mais macio e saboroso da região, grelhado lentamente para preservar os sucos naturais.
O rodízio inclui cortes argentinos como entraña e bife de chorizo, todos temperados com maestria e servidos diretamente na mesa. O ambiente mantém uma atmosfera descontraída, ideal para encontros familiares ou entre amigos, com mesas bem distribuídas e iluminação que ressalta a textura das madeiras rústicas nas paredes. A equipe circula com frequência, garantindo agilidade no atendimento e atenção personalizada, sem pressa para renovar as porções.
A experiência é completada por detalhes como o aroma defumado que impregna o local e o cuidado em ajustar o ponto das carnes conforme preferência. O cardápio de acompanhamentos surpreende pela simplicidade: além do arroz, batatas rústicas douradas e molhos caseiros, como o chimichurri picante, realçam ainda mais os sabores da carne.
Dica do PinEat
Para quem prefere um prato único, o ancho mal passado é uma escolha certeira, já que serve duas pessoas tranquilamente. Combine-o com o buffet de saladas, que traz opções como folhas verdes frescas, legumes grelhados e uma seleção de queijos para equilibrar a refeição. Se estiver com espaço, experimente pedir uma porção de batatas rústicas à parte – a crocância contrasta perfeitamente com a maciez da carne.
Endereço: Praça Boaventura Ferreira da Rosa, 218 – Jardim Sumare, Ribeirão Preto – SP, 14025-459, Brasil
Ligar: +55 16 3289-6446 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cabaña Restaurante Argentino serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 00:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 00:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 00:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 00:00
sábado: 11:30 – 16:00, 18:30 – 00:00
domingo: 11:30 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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