Variedade que convida a repetir o prato no Varandas Restaurante – Self Service à vontade em Praia Grande
A primeira impressão do Varandas Restaurante – Self Service à vontade em Praia Grande é de um ambiente prático e familiar, com mesas amplas e decoração despojada que lembra um almoço em casa. O sistema self service permite explorar uma diversidade de pratos da culinária brasileira, com destaque para preparos como o Bife à Parmegiana com arroz cremoso – suculento e com molho de tomate caseiro – e a Moqueca de Peixe, feita com filés firmes e leite de coco que equilibra o sabor marcante do dendê. As opções vegetarianas também ganham espaço, como o Escondidinho de Lentilha, que repete entre quem busca sabores reconfortantes.
O cardápio surpreende pelo equilíbrio entre clássicos e inovações regionais. O Strogonoff de Carne com batata palha crocante é uma opção cremosa que combina com o arroz branco soltinho, enquanto pratos como a Carne de Panela com abóbora atraem pela simplicidade bem executada. A feira de saladas frescas, com folhas lavadas na hora e temperos à disposição, complementa a experiência. O espaço é bem ventilado, e as janelas amplas garantem iluminação natural, evitando aquela sensação de ambiente apertado comum em buffets.
O atendimento é ágil, com funcionários atentos para repor os pratos rapidamente e manter as bancadas organizadas. Vale reparar nos detalhes, como os pães de alho caseiros que aparecem no horário do almoço, ainda quentinhos, e as sobremesas expostas em recipientes de vidro – o pudim de leite condensado, com calda de caramelo dourado, é ideal para finalizar. A área externa, com mesas sob árvores, é uma ótima opção para dias mais tranquilos.
Dica do PinEat
Experimente começar pelo Peixe Assado na Folha de Bananeira, prato que costuma circular aos fins de semana. A carne desfia facilmente, mantendo o suco natural, e vem acompanhada de legumes grelhados com um toque de alecrim. Para harmonizar, sirva-se de uma porção de farofa de bacon crocante e uma colherada de arroz com açafrão – a combinação ressalta a autenticidade da receita sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: Av. Osasco, 754 – Cidade Ocian, Praia Grande – SP, 11704-050, Brasil
Ligar: 01334951360 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Varandas Restaurante – Self Service à vontade em Praia Grande serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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