Tradição e sabor em cada panqueca do Panquecaria Tania Maris
Com um cardápio focado em panquecas doces e salgadas, o espaço destaca pratos que equilibram criatividade e tradição. A Panqueca de Carne Seca com Queijo Coalho é um destaque, combinando a textura desfiada da carne com o derretido do queijo, servida com molho de tomate caseiro. Já entre as opções doces, a Panqueca de Doce de Leite com Banana Caramelada atrai quem busca um toque adocicado sem exageros, finalizada com raspas de canela. O ambiente é despojado, com mesas amplas e decoração simples, ideal para refeições rápidas ou encontros informais.
A variedade de recheios surpreende, incluindo opções como Frango com Catupiry e Palmito, além de combinações inusitadas como Espinafre com Ricota Defumada. Os ingredientes frescos são perceptíveis, especialmente nas massas levemente crocantes e nos acompanhamentos, como a couve refogada. O atendimento é ágil, com funcionários que orientam sobre as porções generosas – uma panqueca já satisfaz bem, mas dividir duas entre duas pessoas pode ser uma estratégia sábia.
Para quem busca um toque caseiro, a panqueca de carne moída com batata palha crocante é uma aposta certeira, acompanhada de arroz branco soltinho. O local mantém um clima acolhedor, com música ambiente em volume baixo e um aroma de café fresco que permeia o espaço. Vale observar os detalhes nas paredes: fotos antigas fazem referência à história da culinária regional, em uma homenagem discreta, porém significativa.
Dica do PinEat
Experimente começar com a Panqueca de Calabresa Defumada, servida com geleia de pimenta suave, que contrasta com o sabor marcante da linguiça. Em seguida, opte por uma versão doce com queijo brie e geleia de figo, harmonizando salgado e adocicado sem excessos. Para acompanhar, o suco de maracujá gelado é uma ótima escolha, equilibrando a riqueza dos pratos. A ordem garante uma progressão de sabores que realça a proposta do cardápio.
Endereço: R. Jaú, 1353 – Boqueirão, Praia Grande – SP, 11700-270, Brasil
Ligar: 01334915582 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Panquecaria Tania Maris serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:00–15:00
quinta-feira: 11:00–15:00
sexta-feira: 11:00–15:00
sábado: 11:00–15:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–15:00
terça-feira: 11:00–15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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