Tradição nordestina no cardápio do Lá casa da tapioca da ana
A culinária do Lá casa da tapioca da ana é um mergulho autêntico nos sabores do Nordeste, com destaque para a tapioca artesanal preparada em uma chapa quente. Pratos como a Tapioca de Carne Seca com Queijo Coalho revelam a essência da região, combinando a crocância da massa com um recheio generoso e balanceado. Já a opção doce, como a Tapioca de Chocolate com Morango Fresco, surpreende pela textura derretida e pela harmonização entre o amargo do cacau e a acidez da fruta. Cada combinação segue a proposta de simplicidade e sabor marcante, sem deixar de lado a qualidade dos ingredientes locais.
O ambiente remete a uma cozinha aconchegante de casa, com bancadas rústicas e detalhes em madeira que reforçam a identidade regional. Mesmo em dias movimentados, o atendimento mantém um ritmo ágil, com explicações claras sobre as opções de recheios e sugestões personalizadas. Um detalhe que chama atenção é a mesa ao lado da chapa, onde é possível acompanhar o preparo das tapiocas, desde o peneiramento da goma até a finalização com os ingredientes selecionados na hora.
Para quem busca experiências além do tradicional, a Tapioca Salgada com Camarão ao Coco é uma escolha que equilibra mar e sertão. O camarão suculento ganha um toque tropical com o leite de coco, enquanto a Tapioca de Frango à Moda da Casa, desfiado e temperado com ervas frescas, reforça o caráter caseiro. O espaço, embora compacto, organiza bem os clientes, e o aroma de tapioca recém-preparada cria uma atmosfera convidativa, mesmo para quem passa apenas para um lanche rápido.
Dica do PinEat
Para uma combinação equilibrada, experimente a Tapioca de Banana com Canela acompanhada de um café coado no filtro de pano. A doçura natural da fruta caramelizada na chapa se une ao toque aromático da canela, enquanto o café intenso corta o sabor adocicado, criando um contraste típico das manhãs nordestinas. Ideal para quem quer começar o dia com energia ou fazer uma pausa saborosa entre as refeições.
Endereço: Av. José Leandro de Carvalho, 853 – SAMAMBAIA, Praia Grande – SP, 11713-090, Brasil
Ligar: 013996125654 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Lá casa da tapioca da ana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Lá casa da tapioca da ana e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–00:00
quinta-feira: Atendimento 24 horas
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: Atendimento 24 horas
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–02:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00–01:00
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.