Autenticidade italiana e acolhimento descontraído no Italianinho da Mallet Restaurante
A culinária do Italianinho da Mallet Restaurante revela uma conexão sincera com tradições gastronômicas da Itália. Destaque para a pizza de massa italiana sem borda, feita com farinha de alta qualidade e cobertura generosa de queijos derretidos. O destaque fica para o molho de tomate artesanal, que surpreende pelo equilíbrio entre doçura natural e acidez controlada. A lasanha improvisada com massa de panqueca, recheada com queijos e carne, prova a inventividade da cozinha sem perder o sabor caseiro.
O ambiente é simples, mas aconchegante: o espaço funciona em um container adaptado, integrado à movimentada Praça Mallet, onde eventos com música ao vivo criam uma atmosfera animada. Mesas compartilhadas incentivam interação, enquanto o atendimento personalizado chama atenção — o proprietário costuma sugerir ajustes no cardápio para atender pedidos específicos. Pequenos detalhes, como o aroma de alecrim fresco nas massas, revelam cuidado nos ingredientes.
Apesar do formato compacto, o local não economiza em sabor. Pratos como o “travesseiro” de massa recheada com quatro queijos conquistam pela textura macia e recheio cremoso. A pizza de 30cm, aparentemente pequena, surpreende pela saciedade e equilíbrio entre massa fina e coberturas premium. Vale experimentar o molho agridoce artesanal, que complementa pratos sem dominar os sabores principais.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o “Travesseiro de Quatro Queijos” acompanhado de uma porção do molho agridoce. A massa leve, assada até dourar levemente, contrasta com o recheio cremoso de queijos frescos, enquanto o molho adiciona um toque levemente cítrico. Combinar esses elementos em cada garfada realça a complexidade dos sabores sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais clássico, a pizza de massa italiana sem borda, com recheio até as extremidades, é uma opção segura para quem busca autenticidade.
Endereço: Av. Mal. Mallet, 800 – Canto do Forte, Praia Grande – SP, 11701-340, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Italianinho da Mallet Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 09:30 – 15:00, 17:00 – 23:00
sexta-feira: 23:30 – 00:00
sábado: 00:00 – 17:00, 23:30 – 00:00
domingo: 00:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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