Canto dos Ursos Club: Conforto e Sabor em Cada Detalhe
Com um cardápio que mistura gastropub e comfort food, o Canto dos Ursos Club oferece pratos robustos e reconfortantes. Destaques incluem o Hambúrguer Ursinho Defumado, feito com blend de costela, queijo cheddar derretido e molho de whisky defumado, servido em pão brioche artesanal. Já o Risoto de Cogumelos Selvagens surpreende pelo equilíbrio entre a cremosidade do arbóreo e o toque terroso dos cogumelos frescos, finalizado com lascas de parmesão. A proposta é claramente focada em sabores marcantes e porções generosas, ideal para quem busca refeições substanciosas.
O espaço mantém um clima despojado, com paredes de tijolo aparente, iluminação aconchegante e mesas de madeira rústica. Detalhes como os copos personalizados com gravuras de ursos e o som ambiente em volume baixo (uma mix de blues e rock clássico) reforçam a identidade relaxante do local. A organização é impecável: as áreas de circulação são amplas, e os banheiros seguem o mesmo padrão de limpeza e cuidado visual, com toalhas de papel em dispensadores de metal.
No atendimento, a equipe demonstra familiaridade com o cardápio e sabe sugerir combinações, como harmonizar o Filé Mignon com Molho de Vinho Tinto com uma cerveja escura da carta. Um diferencial é o Pão de Alho Caseiro, servido como cortesia para acompanhar os pratos principais — macio por dentro e crocante por fora, com alho fresco e salsinha picada. O ritmo do serviço é ágil, mas sem pressa, mantendo o clima ideal para encontros informais ou jantares prolongados.
Dica do PinEat
Experimente a Torta de Chocolate Belga, que ganha destaque pelo contraste de texturas: uma base crocante de amêndoas, recheio cremoso com 70% de cacau e cobertura de ganache. A sugestão é pedir uma dose de licor de café gelado para acompanhar, já que o amargor do cacau dialoga bem com as notas torradas da bebida. Para quem prefere algo menos intenso, a versão com calda de caramelo salgado também é uma aposta segura.
Endereço: Av. Pres. Kennedy, 549 – Boqueirão, Praia Grande – SP, 11701-335, Brasil
Ligar: 013981673126 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Canto dos Ursos Club serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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