Sabor Costeiro e Acolhimento no Botequim Da Frei
Com raízes na culinária brasileira de influência litorânea, o Botequim Da Frei se destaca por pratos robustos e ingredientes frescos, especialmente frutos do mar. O polvo a vinagrete surpreende pela maciez e equilíbrio entre o ácido e o toque de ervas, enquanto o Camarão do Chefe traz camarões suculentos em molho levemente apimentado, acompanhados de arroz integral e legumes grelhados. A pescada à moda do Frei é outro clássico, com filés de peixe envoltos em camarões, champignons e um caldo cremoso, servido com batatas coradas e arroz com brócolis.
O ambiente é descontraído, com mesas espaçosas e decoração que remete a uma taberna à beira-mar, incluindo detalhes como redes de pesca e iluminação aconchegante. O espaço é pet friendly, ideal para quem quer aproveitar a refeição na companhia de animais de estimação. O atendimento é ágil e atencioso, com sugestões personalizadas do cardápio, garantindo que cada visita seja adaptada ao paladar do cliente.
As porções generosas são uma marca do local: opções como o filé de Cambucu à santista, com crosta de amêndoas e risoto cremoso, são feitas para compartilhar. A casquinha de siri, crocante e bem temperada, serve como entrada perfeita para abrir o apetite. Mesmo com pratos focados em frutos do mar, há espaço para aperfeiçoamentos, como a inclusão de mais opções vegetarianas no cardápio.
Dica do PinEat
Para quem prefere experimentar um prato emblemático, a sugestão é a pescada à moda do Frei. Com filés de peixe, camarões e champignons em molho cremoso, acompanhada de arroz com brócolis e batatas, a porção é generosa e rende para duas ou três pessoas. Combine com uma caipirinha de maracujá para equilibrar a riqueza do prato com a acidez da bebida. Se o grupo for pequeno, vale dividir uma entrada de casquinha de siri para não perder um dos destaques da casa.
Endereço: Av. Mal. Mallet, 795 – Canto do Forte, Praia Grande – SP, 11701-340, Brasil
Ligar: +55 13 3592-2902 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Botequim Da Frei serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 17:00
terça-feira: 11:30 – 17:00
quarta-feira: 11:30 – 23:30
quinta-feira: 11:30 – 23:30
sexta-feira: 11:30 – 23:30
sábado: 11:30 – 23:30
domingo: 11:30 – 18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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