Tradição mineira e tempero caseiro no Restaurante Delícias da Vó Divina Poços de Caldas
A cozinha do local prioriza pratos típicos mineiros, com generosidade e sabores que remetem à fazenda. O tutu de feijão com linguiça caseira é preparado com feijão apurado e carne suína defumada artesanalmente, servido com couve refogada e arroz soltinho. Outro destaque é o bife a cavalo, feito com carne macia, ovos frescos no ponto certo e acompanhado de banana empanada crocante e torresmo dourado. A combinação equilibrada entre o salgado e o doce da banana cria uma experiência reconfortante.
O ambiente tem ar descontraído, com detalhes rústicos que lembram uma cozinha de interior: toalhas xadrez, paredes de tijolinho e pratos decorativos em madeira. Mesas espaçosas permitem acomodar grupos, enquanto o atendimento ágil e cordial mantém o ritmo sem pressa. Um detalhe único é a variedade de geleias artesanais na mesa, como a de pimenta com limão, que harmoniza surpreendentemente com queijos da região.
O que realmente conquista os visitantes são os pratos premiados, como o campeão de buteco, preparado com receita exclusiva da casa. Competições gastronômicas locais reforçam a qualidade dos temperos e a identidade mineira de cada criação. A sobremesa não decepciona: doces caseiros como goiabada cascão com queijo coalho são servidos em porções generosas, fechando a refeição com um toque doce e nostálgico.
Dica do PinEat
Experimente pedir a banana empanada como acompanhamento extra. Ela traz um contraste perfeito de textura: crocante por fora, cremosa por dentro, com um leve toque de canela no final. Combina especialmente bem com pratos como o tutu mineiro ou o bife a cavalo, balanceando o sabor robusto das carnes com seu doce suave. A dica é aproveitar a geleira de pimenta disponível nas mesas para adicionar um toque picante à banana — o resultado é surpreendente e torna cada garfada mais interessante.
Endereço: Dentro Shopping Paço das Águas – R. Junqueiras, n° 500 – loja 14 – Centro, Poços de Caldas – MG, 37701-033, Brasil
Ligar: +55 35 3114-8800 ➦ WebSite
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Delícias da Vó Divina Poços de Caldas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:30
terça-feira: 11:00 – 15:30, 18:30 – 21:00
quarta-feira: 11:00 – 15:30, 18:30 – 21:00
quinta-feira: 11:00 – 15:30, 18:30 – 21:00
sexta-feira: 11:00 – 15:30, 18:30 – 21:00
sábado: 11:00 – 16:00
domingo: 11:00 – 15:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto