Sabor autêntico e aconchego no Recanto Mineiro Restaurante
O Recanto Mineiro Restaurante entrega uma experiência que vai direto ao coração da culinária mineira. Pratos como o pernil assado no fogão a lenha destacam-se pelo sabor marcante e pela crosta dourada, preparada com maestria. O tutu de feijão, cremoso e acompanhado de couve refogada, e a feijoada, com carnes suculentas, reforçam a tradição regional. Cada receita mantém a identidade caseira, embora alguns ajustes no tempero possam aprimorar ainda mais a harmonia dos sabores.
O ambiente combina simplicidade e funcionalidade, com mesas espaçosas e decoração rústica que remete às cozinhas de fazenda. A limpeza é ponto forte, e o serviço costuma ser ágil, com toques de gentileza que incluem sobremesas cortesia. Detalhes como o aroma de lenha queimada, presente na entrada, e a apresentação cuidadosa dos pratos reforçam a proposta de valorizar o cotidiano gastronômico mineiro.
Para quem busca um almoço completo, o prato feito com arroz, feijão tropeiro, torresmo crocante e ovo frito é uma opção tradicional e generosa. A feijoada de sábado, apesar de intensa no sal em alguns relatos, atrai pela variedade de cortes e acompanhamentos. Eventuais variações, como a yakisoba no cardápio, ampliam as opções, mas é nas receitas típicas que o local brilha.
Dica do PinEat
Experimente combinar o tutu de feijão com torresmo e uma porção de couve refogada: a textura cremosa do tutu contrasta com a crocância do torresmo, enquanto a couve fresca equilibra o prato. Para finalizar, aceite a sobremesa da casa, frequentemente surpreendente e incluída no pacote, garantindo uma refeição que mescla tradição e generosidade sem pesar na saída.
Endereço: R. Pernambuco, 385 – Centro, Poços de Caldas – MG, 37701-021, Brasil
Ligar: +55 35 3722-9697 ➦ WebSite
Pratos do cardápio que o estabelecimento Recanto Mineiro Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00
sábado: 11:00 – 15:00
domingo: 11:00 – 15:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto