Sabores autênticos e aconchego no Bendito Armazém
Com raízes na culinária brasileira contemporânea, o ambiente combina pratos elaborados e ingredientes locais em um espaço rústico e acolhedor. Entre os destaques estão opções como a Costelinha de Porco à Pururuca, crocante por fora e suculenta por dentro, e a Moqueca Baiana de Camarão, que equilibra o sabor marcante do dendê com o frescor do leite de coco. Para acompanhar, drinks como o Maracujá Com Pimenta trazem um toque tropical com um leve kick de ardência.
O Bendito Armazém aposta em um atendimento ágil e despretensioso, com garçons que conhecem bem o cardápio e indicam combinações sutis, como harmonizar o Risoto de Funghi com Queijo Brie com um vinho leve. A decoração remete a um armazém de madeira com iluminação indireta, e detalhes como potes de temperos expostos reforçam a proposta caseira. Mesas espaçosas são ideais para grupos, e o ruído ambiente permite conversas sem esforço.
A sobremesa é um capítulo à parte: o Bolo de Rolo de Goiaba possui massa finíssima e recheio generoso, finalizado com uma casquinha caramelizada. Para quem busca uma pausa rápida, o Pão de Queijo Recheado com Requeijão Cremoso é prático sem abrir mão do sabor. Vale reparar nas paredes adornadas com ilustrações de ingredientes regionais, que dão charme e personalidade ao espaço.
Dica do PinEat
Experimente o Camarão na Moranga como prato principal: a combinação do fruto do mar suculento com o creme de abóbora cabotiá e a.massa de mandioca crocante cria um contraste de texturas e sabores. Para equilibrar a riqueza do prato, uma limonada gelada com hortelã refresca naturalmente o paladar, destacando-se como acompanhamento clássico e funcional.
Endereço: Estr. União e Indústria, nº 10216 – Itaipava, Petrópolis – RJ, 25730-745, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Bendito Armazém serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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