Sabores artesanais e diversidade gelada na Sorveteria Fribourg – Olaria
A sorveteria se destaca pela produção própria de sorvetes cremosos e combinações que equilibram tradição e inovação. Sabores como Chocolate Belga com Nibs de Cacau e Creme de Avelã Crocante revelam uma textura aveludada e ingredientes de qualidade, enquanto opções regionais como Cupuaçu com Castanhas trazem um toque amazônico refrescante. Para quem busca algo diferente, o Sorvete de Limão Siciliano com raspas de frutas cítricas é uma surpresa ácida e balanceada.
O ambiente tem um charme despojado, com bancadas de madeira rústica e paredes decoradas por azulejos coloridos que remetem a docerias antigas. Mesas espaçosas permitem grupos familiares, e o balcão de vidro exibe os sorvetes em tonéis de metal, facilitando a escolha. Detalhes como os cones artesanais, feitos na hora com waffle crocante, e o aroma constante de baunilha fresco destacam a atenção aos pequenos prazeres.
A equipe demonstra conhecimento técnico ao explicar a origem dos ingredientes, sugerindo combinações como Maracujá com Coco Queimado para quem prefere sabores tropicais. O serviço ágil mantém a qualidade mesmo em horários movimentados, e a limpeza impecável das áreas de atendimento reforça a preocupação com a experiência do cliente. Vale reparar nas opções sem lactose, como o Sorvete de Amêndoas Torradas, que mantêm a cremosidade sem perder o sabor.
Dica do PinEat
Experimente a casquinha dupla com os sabores Café Especial com Canela e Leite Condensado Cremoso. A combinação entre o amargo suave do café e a doçura equilibrada do leite condensado cria um contraste harmonioso, realçado pelo waffle crocantíssimo. Para acompanhar, peça uma calda quente de chocolate meio amargo derramada na hora – ela derrete levemente o sorvete, gerando uma textura indulgente que vale cada colherada.
Endereço: Av. Júlio Antônio Thurler, 344 – Olaria, Nova Friburgo – RJ, 28620-000, Brasil
Ligar: 02225211123 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sorveteria Fribourg – Olaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 10:00–22:00
quinta-feira: 10:00–22:00
sexta-feira: 10:00–22:00
sábado: 10:00–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 10:00–22:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 10:00–22:00
terça-feira: 10:00–22:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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