Sabor caseiro e generosidade no Melhor da região
A cozinha do Melhor da região mergulha nas raízes da gastronomia brasileira, com pratos que lembram almoços de domingo em família. A feijoada completa é um destaque, servida com couve refogada, farofa crocante e laranjas frescas para equilibrar os sabores. A picanha suculenta, grelhada no ponto certo, divide espaço no cardápio com opções como o frango à passarinho, crocante por fora e macio por dentro, acompanhado de molho de pimenta artesanal. Há ainda o bobó de camarão, cremoso e bem temperado, que agrada quem busca um toque nordestino.
O ambiente é descontraído, com mesas amplas de madeira rústica e paredes decoradas com quadros de mercados tradicionais. Um pequeno jardim na entrada traz um ar acolhedor, enquanto a iluminação suave cria um clima ideal para refeições sem pressa. Os funcionários circulam com atenção, sugerindo combinações e garantindo que nenhum prato fique vazio por muito tempo. Detalhes como pimentas em conserva à disposição nas mesas e pães de queijo quentinhos na chegada reforçam a proposta de hospitalidade.
Para fechar, a sobremesa é quase obrigatória: o pudim de leite condensado, com calda de caramelo dourado e textura que derrete na boca, é clássico e bem executado. Quem prefere algo mais leve pode optar pela salada de frutas tropical, generosa e com manga, maracujá e abacaxi frescos. O Melhor da região acerta ao unir tradição e simplicidade, garantindo que cada visita seja uma experiência reconfortante.
Dica do PinEat
Não deixe de experimentar o licor de café artesanal, produzido localmente e servido em doses generosas. A bebida, levemente adocicada e com aroma marcante, combina perfeitamente com o queijo coalho grelhado, feito na hora e acompanhado de melaço de cana. A mistura de sabores doces e salgados cria um contraste surpreendente, ideal para começar ou encerrar a refeição com um toque memorável.
Endereço: Praça Pres. Getúlio Vargas – Nova Friburgo, RJ, 28610-005, Brasil
Ligar: 022981844840 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Melhor da região serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
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Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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