A Autenticidade da Cozinha Brasileira no Esquina Dois
No Esquina Dois, a cozinha brasileira ganha destaque com pratos que resgatam receitas tradicionais de Norte a Sul do país. O arroz carreteiro com charque desfiado e a picanha suculenta, servida com farofa caseira crocante, são exemplos de sabores que remetem a festivas refeições em família. A moqueca capixaba, preparada com peixe fresco e leite de coco, traz um toque litorâneo equilibrado, enquanto a feijoada completa, acompanhada de couve refogada e laranja, é uma opção robusta para quem busca uma experiência clássica.
O ambiente mistura rusticação e simplicidade, com paredes de tijolos aparentes e mesas de madeira rústica. A iluminação suave e o clima descontraído favorecem tanto almoços rápidos quanto encontros prolongados. Um detalhe curioso é a pequena estante no canto da sala, que exibe garrafas de cachaças artesanais de diferentes regiões, convidando os visitantes a explorar combinações entre pratos e drinks.
O atendimento prioriza a eficiência sem deixar de lado a simpatia. Os garçons conhecem bem o cardápio e sugerem harmonizações, como a cachaça envelhecida para acompanhar o torresmo crocante. Mesmo em dias movimentados, o serviço mantém um ritmo ágil, garantindo que a experiência seja fluida desde a entrada até o momento de saborear a sobremesa.
Dica do PinEat
Para finalizar a refeição, experimente o pudim de leite condensado, que se destaca pela textura cremosa e pela calda de caramelo dourada. A sobremesa é leve o suficiente para não pesar após pratos substanciosos, mas marcante o bastante para deixar uma lembrança saborosa. Combine com um cafezinho coado na hora para realçar o equilíbrio do doce e do amargo, fechando a experiência com um toque caseiro que complementa o espírito do cardápio.
Endereço: Rua Ministro Plínio Casado, 11 – Centro, Nova Friburgo – RJ, 28613-310, Brasil
Ligar: 02225238909 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Esquina Dois serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 11:00–22:45
quarta-feira: 11:00–22:45
quinta-feira: 11:00–22:45
sexta-feira: 11:00–22:45
sábado: 11:00–22:45
domingo: 11:00–22:00
segunda-feira: 11:00–22:45
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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