Sabor e Tradição Mineira no Restaurante À Mineira Niterói

A cozinha do Restaurante À Mineira Niterói é um tributo à culinária caseira de Minas Gerais, com pratos que parecem saídos do fogão a lenha da roça. Destaques como o Feijão Tropeiro Completo — feito com farinha de mandioca crocante, linguiça calabresa e ovos — ou o Frango com Quiabo, preparado com quiabos frescos e um caldo encorpado, traduzem a essência da gastronomia regional. O Angu de Fubá Cremoso, acompanhado de couve refogada, completa as combinações que conquistam até quem nunca pisou em Minas.

O ambiente mescla rusticidade e aconchego, com paredes de tijolinho aparente, móveis em madeira rústica e toalhas xadrez sobre as mesas. Uma varanda ampla oferece vista para o movimento tranquilo da rua, ideal para refeições em família. Detalhes como a música suave ao vivo aos fins de semana e o cheiro de café coado na hora reforçam a atmosfera acolhedora, típica de uma casa mineira.

O atendimento é atencioso e sem pressa, seguindo o ritmo relaxado do interior. Garçons explicam com cuidado os pratos e sugerem combinações, como começar com uma porção de Torresmo Caseiro Crocante antes do prato principal. Para finalizar, vale experimentar o Doce de Leite Cremoso com Queijo Minas, uma sobremesa que equilibra doce e salgado de forma irresistível.

Dica do PinEat

Para uma imersão ainda mais autêntica na culinária mineira, experimente o Tutu à Mineira com Costelinha Suína. A mistura homogênea do tutu de feijão — feito com farinha de mandioca e tempero verde — ganha um contraste perfeito com a costelinha assada até desmanchar. Acompanhe com uma porção de Couve Mineira Refogada e uma colherada de pimenta caseira para acentuar os sabores sem perder o equilíbrio tradicional.

Latitude e Longitude: -22.9212197, -43.0935716

Endereço: Av. Quintino Bocaiúva, 353 – São Francisco, Niterói – RJ, 24360-022, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante À Mineira Niterói serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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