Misturaria Fina Mezcla

Fusão Criativa e Sabores Memoráveis no Misturaria Fina Mezcla

Com uma proposta que mescla influências da cozinha mediterrânea e toques contemporâneos brasileiros, o Misturaria Fina Mezcla atrai quem busca pratos cheios de personalidade. O Risoto de Polvo com Tomates Confit e Manjericão Crocante é um destaque, equilibrando a textura macia do polvo com o contraste do crocante à base de ervas frescas. Já o Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto com Batatas Rústicas entrega suculência e um acompanhamento que mantém a rusticidade sem perder o refinamento, ideal para quem busca comfort food com um upgrade gourmet.

O ambiente é intimista, com iluminação suave e detalhes em madeira que remetem a bistrôs europeus, mas mantendo uma atmosfera descontraída. Mesas amplas permitem acomodar grupos, e a área externa oferece uma vista parcial para o movimento da rua, combinando agito e privacidade. Um toque curioso é a presença de pratos decorativos com ilustrações de ingredientes locais nas paredes, reforçando a conexão com produtores regionais.

O atendimento prioriza a educação sem formalidades excessivas, com sugestões ágeis de harmonização para cada prato. Pequenos gestos, como a oferta de pão caseiro recém-saído do forno logo na chegada, ajudam a criar uma experiência acolhedora. A carta de vinhos traz rótulos pouco explorados no Brasil, focados em uvas portuguesas e argentinas, que complementam o perfil dos pratos principais sem cair no óbvio.

Dica do PinEat

Para harmonizar pratos robustos como o Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto, experimente acompanhar com um copo de Malbec argentino da casa. A acidez equilibrada e notas de ameixa seca do vinho contrastam com a intensidade do molho, realçando a suculência da carne. Se preferir algo mais leve, o mocktail de limão siciliano com manjericão fresco é uma opção refrescante, especialmente em dias quentes.

Endereço: R. Dr. Sardinha, 127 – Santa Rosa, Niterói – RJ, 24240-660, Brasil
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Horários de funcionamento

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2
4.7
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