Tradição à mesa no Casanova – Gastronomia Portuguesa

A cozinha do Casanova – Gastronomia Portuguesa valoriza receitas clássicas que remetem às raízes lusitanas. Pratos como o Bacalhau à Brás aparecem em destaque, com lascas de bacalhau desfiado, batata palha crocante e ovos mexidos em ponto cremoso. Há também opções como a Açorda de Marisco, uma sopa densa com pão temperado, ervas frescas e frutos do mar selecionados, ideal para quem busca um sabor robusto. A carta de vinhos inclui rótulos portugueses, como o Vinho Verde, harmonizando com a proposta autêntica.

O ambiente combina rustismo e elegância, com paredes em tons terrosos, azulejos tradicionais e mesas de madeira rústica. A iluminação suave cria um clima acolhedor, perfeito para refeições em família ou encontros íntimos. O atendimento é atencioso, com explicações detalhadas sobre os pratos, e a equipe costuma indicar combinações entre vinhos e entradas, como o Queijo Serra da Estrela acompanhado de compota de pera.

Detalhes como pães caseiros servidos em cestas de vime e o aroma de canela dos Pastéis de Nata recém-saídos do forno reforçam a imersão cultural. No cardápio de sobremesas, o Arroz Doce chama atenção pela textura cremosa e a generosa pitada de canela em pó. Apesar do espaço compacto, a disposição das mesas permite circulação tranquila, e o rodízio de petiscos no fim de semana atrai quem quer experimentar múltiplos sabores em porções generosas.

Dica do PinEat

Para iniciar a refeição com um toque clássico, experimente o Polvo à Lagareiro: o polvo é cozido até ficar macio, grelhado com azeite de qualidade e servido com batatas assadas em camadas. A dica é espremer um pouco do limão fresco sobre o prato antes de levar o primeiro garfo à boca – o ácido realça o sabor defumado e equilibra o azeite. Combinar com uma taça de Alvarinho fresco amplia a experiência, já que a acidez da uva complementa a suculência do polvo.

Latitude e Longitude: -22.9142197, -43.0919045

Endereço: Av. Pres. Roosevelt, 139 – São Francisco, Niterói – RJ, 24360-066, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Casanova – Gastronomia Portuguesa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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