Burgers criativos e atmosfera rock n’ roll no 381 Burger
Com cardápio que une irreverência e qualidade, o 381 Burger se destaca pelos nomes criativos dos pratos e combinações ousadas. O Highway to Hell é um clássico da casa: hambúrguer suculento com queijo cheddar derretido, bacon crocante e um toque defumado do molho barbecue artesanal. Já o Maracatu Atômico chama a atenção com geleia de pimenta caseira, que equilibra doce e picante sobre carne premium – detalhe reforçado pelo pão de fermentação natural, leve e levemente tostado. A opção vegana Welcome to The Jungle mantém o nível, com hambúrguer de grão-de-bico temperado com especiarias e textura surpreendentemente firme.
O ambiente mistura despojamento e personalidade: paredes decoradas com referências musicais, iluminação aconchegante e trilha sonora que vai do rock clássico a beats contemporâneos. Mesas de madeira rústica e bancos estofados garantem conforto para curtir a refeição sem pressa. A equipe demonstra agilidade no atendimento, sempre disposta a explicar detalhes do cardápio ou sugerir combinações – como acrescentar um anel de cebola crocante para contrastar com a cremosidade do Fear of the Dark, burger coberto por generosa camada de gorgonzola.
Detalhes revelam cuidado na experiência: molhos artesanais servidos em pequenas tigelas de cerâmica, batatas rústicas crocantes por fora e macias por dentro, e a opção de ajustar o ponto da carne. A cozinha aberta permite ver o preparo dos lanches, com ingredientes frescos e montagem cuidadosa. Para famílias, os mini burgers são uma alternativa prática para crianças, enquanto os apreciadores de sabores intensos encontram opções como a maionese de wasabi, que adiciona um toque picante sem overpowering o prato principal.
Dica do PinEat
Experimente o Maracatu Atômico acompanhado de uma cerveja leve ou limonada gelada. A geleia de pimenta, feita com pimenta dedo-de-moça e mel, cria uma camada de sabor única sobre a carne suculenta – o contraste fica ainda mais interessante quando combinado com o crocante da cebola caramelizada. Reserve um espaço para as batatas-sweet com alecrim, que chegam douradas e polvilhadas com flor de sal, perfeitas para mergulhar no molho de iogurte com ervas finas servido à parte.
Endereço: Av. Roberto Silveira, 381 – Icaraí, Niterói – RJ, 24230-153, Brasil
Ligar: +55 21 99448-7020 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento 381 Burger serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento 381 Burger e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:00 – 23:00
terça-feira: 17:00 – 23:00
quarta-feira: 17:00 – 23:00
quinta-feira: 17:00 – 23:00
sexta-feira: 17:00 – 23:00
sábado: 17:00 – 23:00
domingo: 17:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.