Sabores Autênticos e Experiência Tailandesa no Thai Market
Com pratos que equilibram tradição e personalidade, o Thai Market conquista pela riqueza de sabores em cada detalhe. Opções como o Pad Se Ew, acompanhado da cerveja Singha, são clássicos que mostram a essência da culinária tailandesa, com macarrão sedoso e molhos marcantes. Já o Larb Gai, prato picante à base de frango desfiado, impressiona pela intensidade de temperos frescos e pelo equilíbrio entre acidez e ardência. A casa também se destaca por curries aromáticos, como o Panang, que pode ser personalizado com proteínas como salmão, garantindo versatilidade no cardápio.
O ambiente traz uma atmosfera convidativa, com decoração que remete à Tailândia sem exageros, iluminação suave e mesas bem distribuídas. Embora o espaço não seja amplo, os assentos próximos às janelas oferecem uma vista agradável para movimentar a experiência. Em dias menos movimentados, o ritmo tranquilo permite aproveitar a refeição sem pressa, mas vale considerar que o serviço pode perder um pouco de agilidade em horários de pico.
A atenção aos detalhes aparece em pequenos gestos, como a possibilidade de ajustar o nível de picância dos pratos ou sugerir combinações entre bebidas e entradas. A carta de drinks inclui opções como a ginger ale de romã, que embora doce demais para alguns, complementa pratos mais encorpados. Para quem busca autenticidade, pratos como o pato crocante, servido com molho curry cremoso, destacam-se pela textura e pela carne macia que derrete na boca.
Dica do PinEat
Experimente o prato à base de pato, que une crocância e suculência em uma harmonização de sabores clássica. A carne é preparada de forma que mantém a casca estaladiça mesmo banhada em molho curry cremoso, criando um contraste de texturas que surpreende. Para equilibrar a intensidade do prato, uma bebida leve, como chá gelado ou água aromatizada, ajuda a refrescar o paladar. Se preferir algo fermentado, uma cerveja tailandesa é a escolha ideal para acompanhar sem competir com os temperos marcantes.
Endereço: 960 Amsterdam Ave, New York, NY 10025, Estados Unidos
Ligar para Thai Market: +1 212-280-4575 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 16:00 – 21:30
Quarta-feira: 16:00 – 21:30
Quinta-feira: 16:00 – 21:30
Sexta-feira: 12:00 – 22:00
Sábado: 12:00 – 22:00
Domingo: 12:00 – 21:30
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Thai Market serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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